“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了有什么变化？医生：建议了解下

在食物“完美度”排行榜中，鸡蛋是一个强有力的竞争者。

鸡蛋富含蛋白质，同时容易获取，烹饪，价格又合理，在日常生活中，鸡蛋和其他食物一起食用可以帮助我们的身体吸收更多的营养成分。

在平常生活中，人们在早餐普遍会吃一个鸡蛋，尤其是对家中有孩子的家长来说，父母都会每天给孩子吃一个鸡蛋，有的水煮，有的清蒸，有的煎炸，无论哪种烹饪方式能满足对营养成分的需求。

不知道大家听说过开水冲鸡蛋吗？对于90后、00后来说，可能没有听说过鸡蛋的这种方法，不过我们的父母、老一辈人却很了解，不仅制作简单方便，喝了还会给身体带来很多好处，接下来我们一起了解一下！

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“开水冲鸡蛋”滴香油，喝了会有什么好处？医生：建议了解一下

【养胃护胃】

当代年轻人因为工作忙碌或其他原因，导致饮食一日三餐不规律，可以说是10个年轻人中有9个患有肠胃炎。

早起之后喝一杯开水冲鸡蛋，可以养护胃部！

鸡蛋中的蛋清可以在胃部形成一层保护膜，预防刺激性食物对胃黏膜带来的伤害，从而起到养胃的效果。

而且鸡蛋中的优质蛋白与机体蛋白质氨基酸结构有着相似之处，机体对蛋白质的吸收率达百分之90以上，对维护身体健康有好处！

【健脑益智】

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、胆碱等，经常吃能起到健脑、补脑的作用。

鸡蛋蛋黄中的卵磷脂被肠胃消化利用之后形成胆碱，是合成大脑神经的关键物质，正处于生长发育关键期的青少年可以每天早上喝一碗开水冲鸡蛋， 再滴两滴香油就能提高口感。

【增强免疫力】

人们在换季或者冬季来临的时候，免疫力就会下降，一不小心就会受到病毒的入侵，诱发疾病。

鸡蛋属于高蛋白、高营养的食物，营养价值非常好，每天早上起床之后，喝一碗开水冲鸡蛋，在滴入两滴香油，可以为身体补充更多的营养物质以及提供能量，对于提高人体当中的免疫系统也是有非常大帮助的。

【保护视力】

由于鸡蛋中的叶黄素和维生素A含量丰富，而它们属于抗氧化物，它能保护视网膜和黄斑，对于长时间面对手机或者电脑的人来说，早起喝一碗开水冲鸡蛋，能够有效保护眼睛不受伤害。

【清热止咳】

开水冲鸡蛋具有降火去火，镇静安神，润肺止咳的功效，对于咽喉肿痛，心烦气躁，慢性咽炎，失眠焦虑，口腔溃疡，牙龈出血，声音嘶哑等症有治疗和改善的作用。

当肺部有火气可能会出现咳嗽不止有的现象，感冒发烧期间坚持每天喝一碗开水冲鸡蛋能够很好的去肺火，改善咳嗽多痰问题，还能补充营养成分。

【养护肝脏】

肝脏是我们人体当中非常重要的一个器官，平时不良的生活习惯会损害肝脏，导致机体当中的肝脏排毒机制受到影响，体内当中代谢废物和垃圾毒素没有办法及时排出体外，可能会引发酒精肝，脂肪肝，肝硬化等一系列的肝部疾病！

若想养肝护肝，建议每天喝一碗开水冲鸡蛋，鸡蛋里面的蛋白质成分进入人体之后，可以修复受损的肝脏细胞，提高肝脏排毒机制，减轻肝脏负担。

【预防便秘】

在日常生活中，有些人特别不喜欢吃蔬菜，非常喜欢吃肉类，这种不健康的饮食喜欢就会出现便秘的情况。

对于经常出现排便不通畅的人群，可以在早上喝用开水冲的鸡蛋，并且加入香油，鸡蛋中含有的营养物质和香油能够起到冲刷肠道的作用，减少便秘的问题！

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研究：吃鸡蛋能预防心脏病、降低死亡率？

发表在国际著名期刊《英国医学杂志》的一项研究给出了明确的答复：一天一个鸡蛋，并不会增加心血管疾病、中风和冠心病的发生风险。另外，对于亚洲群体而言，适量摄入鸡蛋还可能降低患心血管疾病的风险。

该研究共纳入28万多人，随访时间长达32年，通过对年龄、生活方式、饮食习惯等因素校正后发现，每天摄入一个鸡蛋与不经常摄入鸡蛋者相比，心血管疾病风险并无显著差异。

由此说明，适当摄入鸡蛋，对健康反而是有好处的，消费者无需过度忧虑。

结语：看完你了解了吗？