内蒙最钟爱的3款白酒,这3大“本土”实力酒,网友直言:识货

提到内蒙,首先会想到辽阔苍茫的大草原、万里蔚蓝的晴空,以及随处可见的牛羊成群。在118.3万平方公里的辽阔大地上,养育着诸多豪情万丈的游牧民族,孕育着无数千姿百态的内蒙美食!在旅游者眼里,内蒙永远披着一层神秘的面纱,外界也总是流传着许多“神话”。


去内蒙玩,居住一定要选择蒙古包,吃喝肯定离不开烤全羊,以及马奶酒;亲自体验下游牧民族的生活起居,才不枉来此一游。内蒙人非常热情豪爽,招待贵宾的方式就是好酒好肉,一边吃着烤全羊,一边饮着内蒙酒,还有落落大方的内蒙姑娘为你歌舞,如此盛情着实难却,满满的优越感、幸福感顿时迎面扑来。


众所周知,喝酒是内蒙人的长项,论其排名,可位于全国前三。民间流传着“内蒙人喝酒人均两斤起步”,他们对酒的热衷如同东北人离不开烧烤,湖南人离不开米粉,四川人离不开火锅。因为爱喝酒,故内蒙产的好酒数以万计,几乎都是纯粮酿造!就如河套王,地地道道的内蒙特产,然而因其知名度越来越大,导致售价居高不下,故偏离了消费者的普遍需求。


在选酒这件事上,他们和全国人民一样,都渴望得到一款物美价廉的好酒,所以在内蒙人的眼里,茅台、五粮液不是他们的首选,河套王由于越来越“不近人情”,故也遭遇到真正爱酒人士的“远离”。不难看出,他们喝的不是品牌,不是价位,而是至真。故一些酒鬼不喝河套王,却独钟这3款“粮食酒”,本地行家都认为,他们确实识货。


第一款:闷倒驴酒


曾被称为“中国最烈的酒”,令很多人望而却步,但是真正喝过的人都知道,这款酒虽然度数高,高达60度,但是并没有传说中那么可怕。这酒是纯酿的清香酒,只是度数高酒劲比较大,但是喝多了不会头痛,多喝几杯也不容易醉倒。

但是这款酒在省外的名气却不高,如果去内蒙古旅游,要选一款特产的话,这款酒很合适。

第二款:河套王

产地内蒙古巴彦淖尔杭锦后旗峡坝镇,在内蒙古白酒界有着“中国北方第一窖”的美誉。

以高粱、小麦、大米、糯米作为原料,利用天然的泉水,采用泥窖发酵工艺制作而成,具有窖香浓郁、绵柔甘甜、香味十足、余味无穷的风格,深受每一个消费者的喜爱。2021年更是被称为“内蒙古酒王”!可惜市场竞争激烈,辉煌已不在。


第三款:宁城老窖

宁城老窖拥有悠久的酿造历史,同样也属于浓香型白酒,酒体具有窖香浓郁、绵甜醇厚、诸味协调的特点,饮用后香气持久且窖香突出。因为酒质突出,宁城老窖在1987年还获得了“塞外茅台”的称号,虽然也不是很理解为什么浓香酒也要叫“茅台”,但也足以说明它也曾经十分受欢迎和追捧。


中国地大物博像内蒙古这样口感特别纯粹的白酒,很少有人知道,纯粮食酿造,它那淳淳的味道是我喝一口就难以忘怀的。内蒙还有2款外省纯粮酒也是这样的。

古道江湖2900

牌比较年轻,名气也不大,但可别小瞧了它,酿造它的酒厂可是在白酒行业中赫赫有名的基酒大厂,很多白酒的基酒都是在这里酿造的,所以如果喝出了一些名酒的熟悉味道,是不需要奇怪的。


产地是四川邛崃,气候温和,极端天气少,并且有很多的微生物,是酿酒的宝地。沃野千里,灌溉便利,粮食种植不仅方便,质地还好;又因为位于河流的上游,污染少,水源清澈。

原料就是当地的高粱等粮食和水,都比一般的酿酒原料要好。


传统而成熟的固态工艺,再加上窖藏了2900天,酒体是异常的透彻明亮,让这款优级的浓香型白酒,香气浓郁,窖香、粮食香,还有陈香,多种香味复杂又协调,闻着优雅,香气持久。52度浓香型白酒,和朋友一起喝,也是绵柔爽净,甘甜醇厚,回味悠长。


金酱金质

金酱酒业是三大酱酒企业之一,它的前身可以追溯到1909年的汪家烧坊,那在当时是茅台镇著名的烧坊,自那时起生产的就是酱香型散酒,也是茅台镇第一家。

位于茅台镇赤水河畔的金酱酒厂,和茅台酒厂是一水之隔的邻居。这么优越的地理位置,才能有年产量5千多吨、储酒能力2万多吨的气魄。


有一种独特的工艺——坤沙工艺。

坤沙的意思是指完整的高粱,也就是说这款酒是用完整的高粱酿造而成。

但并不完全是100%的完整,一般完整高粱占80%,破损高粱占20%,这样酿造出来的酒才会酱香浓郁,酒体醇厚,而且尾味悠长。


以上就是内蒙古3款当地的好酒,作为北方地域大省,好喝的白酒还有很多,大家还知道哪些内蒙古的白酒品牌?欢迎讨论交流。


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页面更新:2024-04-29

标签:内蒙   宁城   白酒   老窖   河套   内蒙古   醇厚   茅台   高粱   本土   粮食   实力   网友

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