每日美食-胡辣汤

河南胡辣汤配

1.香料配方：

黑胡椒1.5斤白胡椒1.5斤花椒25斤

麻椒1.5斤 小茴香1.5斤 八角1.5斤

桂皮0.5斤 干姜1斤 丁香04斤

肉扣0.5斤 三奈0.1斤 草卜0.2斤

良姜0.2斤 草果0.5斤 白扣0.2斤

砂仁0.1斤

2.制作方法：

以上原料打成粉，一斤水加4克

料粉。然后放牛肉片。黄花菜。面的片

煮10来分加盐酱油适量。加红薯粉

条煮5分钟加味精。最后勾芡至汤

汁浓稠。