建议：年过50，豆制品要少吃，多吃“4宝”，营养足还应季

导语：建议：年过50，豆制品要少吃，多吃“4宝”，营养足还应季

随着年龄的增长，我们可以将豆制品作为蛋白质的来源之一，可以选取多样的食物，获取多元的营养素和微量元素，共同助力，从而达到膳食的平衡，均衡营养摄入。

但是，时值立秋，如果你年过50，建议豆制品还是少吃，多吃这“4宝”，营养丰富还应季节。

一宝：银耳

众所周知，这是一味滋补良品。在这个时节，能够很好地强身。但是它的质量尤为重要，挑选银耳有三。

一看品相：耳片应呈现金黄色，并带有光泽，形状大，重量轻，朵片疏松；二闻气味，上乘的银耳无酸、无臭、无异味；三尝味道，银耳自身应无味道。在夏天的尾巴，炎热的午后来上一碗银耳红枣汤，既滋补了身体，也慰藉了心灵。

二宝：芡实

又称鸡头米，有祛热清火的作用。其中尤以苏芡为优，果实大而无刺，新鲜果肉呈嫩黄色，采摘手法也极为讲究，大多手工剥壳，因而价格也较高。

悄悄告诉大家，因今年气温较高、天气炎热，产量相对来说较低，而上好新鲜的苏州鸡头米正式上市要等到8月中旬左右咯。大家还要耐心等等咯，好事多磨嘛。

它自身又含有丰富的碳水化合物，这也极易适合中老年人吸收消化。新鲜的鸡头米，洗净，一汆，加入少许白糖，缀上几朵桂花，在初秋是最宜人不过的了。

三宝：茭白

可祛热除湿，消烦解渴。对女性而言，其中含有充足的蛋白质，丰富的蛋白质对皮肤极为有益。在炎炎夏日，也可以阻碍黑色素的形成和沉淀，让我们的皮肤更加白嫩有光泽。

对男性而言，它有助于解酒，茭白中特有的一些物质尤其像维生素C能够有效缓解酒后带来的不适感。

对小孩子来说，可以在祛除黄疸方面出上自己的一份力，它属寒性食物，同时能够帮助滋润，减少浮肿的情况，则可煎水服用。

茭白炒腊肉就是一道老少皆宜的佳肴，正值时令的新鲜茭白与微甜咸香的优质腊肉相互碰撞，温顺滑口的腴白裹挟着嚼劲十足的腊红，鲜滑柔嫩，口感丰富，营养均衡，是“贴秋膘”的不二之选。

四宝：西红柿

有“天然防晒霜”的美誉，充足的水分，丰富的维生素。热解暑、养护身体，西红柿肯定是能帮上忙的。仅仅是一道西红柿鸡蛋焖面，就包揽了三大营养素。

锅中倒油，煎蛋出炉，番茄入锅，烧至出汁，生抽、蚝油、陈醋、盐，一齐翻滚，足量清水，烧至大滚，最后放入荷包蛋和面条，五分钟后，美味和健康并收。

食补固然重要，心态方面也要积极，既然50岁的我们已知天命，那么一切都应该更为豁达，人生态度也应自此转向从容，性情更加柔顺、温和。虽然年龄在增长，但我们的心态依旧年轻。

面对容颜不再，我们要以正确、积极的心态面对，建立起这一年龄段的自主、自强、自信。

同时，我们也要贯穿终身学习的理念，多学习、勤记忆，培养自己工作之余的爱好，为自己步入老年进入退休生活打下基础。

对待自己，不必苛求；对待父母，安好足矣；对待子女，快乐为上。一切多从好的方面思考，自己顺了，一切自然就顺了。

最后，以上这四宝大家吃过吗？建议大家多吃，特别是上了年纪的人，营养足还应季。