白玉虾滑汤 推荐月龄:11M+
配餐用途:配餐
功效:补钙/开胃/清火
营养特点
冬瓜是高钾低钠的蔬菜,水分含量高,非常适合夏天给娃吃。鲜虾的蛋白质丰富,是宝宝补钙的好食材。两者搭配在一起不仅易消化,还不上火。
做成虾滑汤,水落落的,大人孩子都爱吃。再加一些喜欢的其他食材,家里有什么都能用,方便又便捷。
准备食材:奶酪:10克,蛋清:30克,冬瓜:30克,蟹味菇:15克,鲜虾:160克,玉米淀粉:10克
工具:辅食机、奶锅
1.鲜虾去头去尾,去壳,去虾线。
»虾线很脏,一定要去干净再给宝宝吃。
2.虾仁用葱姜水浸泡去腥。
3.接着倒入搅打杯,再加入玉米淀粉和蛋清。
4.搅打成泥。
5.蟹味菇、冬瓜切小块备用。
6.虾泥中包入适量奶酪碎,收口揉圆。
7.锅中水开后下虾滑,接着倒入冬瓜和蟹味菇。
8.中火煮至虾滑浮起即可。
»同款电陶炉中火12档。
9.一勺下去,Q弹鲜嫩的虾滑配上爽口的冬瓜汤,别提多满足了~
虾滑可以一次多做些,放入冰箱冷冻保存,想吃的时候拿出来煮就行。
配料除了冬瓜和蟹味菇,也可以换成其他食材。
现煮的食物建议趁热吃,一餐吃不完可以放到下一餐,但不建议隔夜。
页面更新:2024-03-15
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