糖尿病人吃鱼有没有什么禁忌

吃鱼对糖尿病患者是有很多好处的,但是因为很多糖尿病患者有一些其他并发症,所以在吃鱼时当然也是有需要注意的地方。

先来了解一下吃鱼对糖友们的好处。

1.补充营养,我们都知道鱼所含有的蛋白质是很丰富的,可以满足人体所需,而且鱼的各种微量元素比如钙,锌等含量多,糖尿病患者吃了能满足身体所需的营养素,提高身体的免疫力。

2.降低血液粘稠度,因为鱼肉中含有的营养成分可以帮助降低人体胆固醇的含量,促进人体中饱和脂肪酸的代谢,这就可以帮助降低其血液粘稠度,也能促进血液循环的,对糖尿病患者身体是很好的。

但是呢,鱼类一般都含有大量蛋白质和嘌呤,所以有糖尿病肾病的患者,吃鱼的时候一定要注意

因为肾病综合征主要是尿中蛋白质增加,肾脏肾小球基底膜通透性损害,而电荷屏障和机械屏障出现异常,造成尿中蛋白质的增加。这时候如果疾病没有控制,或者控制不良好,尿中可以出现大量的蛋白尿。摄入鱼类这类优质蛋白,可以加重肾脏肾小球基底膜的损害,造成蛋白复合性肾病。

特别是患有痛风的糖友们,一定要注意不要轻易吃海产鱼、无鳞鱼,这些鱼类的脂肪含量和嘌呤含量相比淡水鱼更高,吃了只会让自身更加痛苦。

所以平时在选择鱼的时候尽可能从淡水鱼里来选择,对糖尿病患者最好的莫过于鳝鱼了。抛开鳝鱼丰富的营养先不说,最主要的是鳝鱼体内含有两种控制糖尿病的高效物质,黄鳝素A和黄鳝素B,能降低血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,所以鳝鱼常被视为糖尿病患者的天然良药。

另外鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养,卵磷脂还可以促进肝细胞的活化和再生,增强肝功能,从而有效降低脂肪肝等疾病的患病率,鳝鱼可以减少脂肪肝的发生,对于糖尿病和三高人群来说可以经常吃。

除了鳝鱼之外,鲫鱼不仅经济实惠而且营养价值很高,而且烹饪方式多样,味道鲜香,是糖尿病人解馋、补充营养的好食材,而且吃鲫鱼也能够更有效地促进人体自身胰岛素的分泌,对血糖控制也是有一定的好处的。

另外很多糖友还是比较喜欢吃海产鱼的,那么黄花鱼就可以作为首选了。黄花鱼有大小黄鱼之分,两种都含有丰富的矿物质、微量元素、蛋白质,食用可以提高身体抵抗力,并且含糖量较低,还是比较适合糖尿病人食用的,而且在一定程度上有降低胆固醇,软化血管的作用,有助于糖友降低心脑血管疾病的发生风险

当然糖尿病患者在吃鱼的时候不管是海鱼、河鱼,关键是还要注意我们的食用量和烹饪方式。每次吃鱼的量应该以不超过200克为宜。而在烹饪上尽量以清蒸为主,避免红烧、油炸,因为本身鱼类已经含有一定脂肪,再高油烹饪,食用起来会影响血糖水平,对血脂也不太好。

我是中医武士芬,如果也有关于糖尿病其他的疑问,都可以通过评论区来跟我交流!

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页面更新:2024-05-08

标签:肾小球   嘌呤   鳝鱼   糖尿病人   鱼类   血糖   蛋白质   禁忌   糖尿病患者   糖尿病   身体   人体

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