2000亿元瓶装水市场新变化：矿泉水即将进入4元时代

夏季高温，与雪糕冰激淋一样有着高消费量的，得算上“司空见惯”的瓶装水。就是这一瓶看似不起眼的水，蕴含千亿级市场。

中研产业研究院数据显示，我国瓶装水市场规模从2014年的1237亿元增长至2019年的1999亿元，2021年已突破2000亿元。未来几年，瓶装水市场规模仍将以8%-9%的速度增长，2025年有望突破3000亿元大关。

面对如此巨大的市场空间，瓶装水新品牌如雨后春笋般出现。

新老品牌纵横交错，瓶装水市场刀光剑影。

近日，京东发布的《2022年京东超市矿泉水消费趋势报告》显示，过去12个月，饮用天然水的销量份额高于矿泉水15个百分点。但在销售额增速上，矿泉水超过饮用天然水8个百分点。

对此，京东超市的水饮买手分析称，矿泉水开采自地下深层，无污染，含有矿物质、微量元素，相对更安全、更健康。近年来，消费者健康意识提升，有更多的消费者选择品质更高的矿泉水，矿泉水市场快速崛起。

中国矿业联合会天然矿泉水专业委员会主任委员、中国地质科学院水文地质环境地质研究所副所长张兆吉表示，随着居民生活水平的提高，国民更加关注饮水健康，中高端天然矿泉水“天然、营养、无公害、绿色”的健康属性迎合了这种消费趋势。

目前中国人均矿泉水消费量是世界最低的国家之一，消费市场潜力巨大，按目前矿泉水产量，人均年消费矿泉水仅有10L，相当于意大利消费水平的6%，若人均消费增加1L，矿泉水产量将增加10%。

京东报告还显示，在价格方面，对于矿泉水，每箱60元以上的产品销量占比最多；而对于饮用天然水，销量占比最高的则是31-40元。

从消费地域来看，北上广在矿泉水的消费中占比最高。其中，北京占24%、广东占15%、上海占14%。

在品牌偏好方面，北京消费者偏爱农夫山泉，广东消费者喜欢恒大冰泉，上海消费者最爱依云(evian)天然矿泉水。

昆仑山副总经理吴海表示，当下人们对饮用水的要求越来越高，健康、安全、高品质成为主要的追求，因此中高端矿泉水的市场容量也越来越大。近10年间，主流水包装经历了消费升级，消费价格从1元到2元，到现在的3元，接下来会快速进入4元时代。

吴海认为，从表面上看，包装水价格的升级，实际上是消费品质的升级，从纯净水到地表水，从普通矿泉水到高品质的雪山矿泉水的升级，随消费者对品质好水的需求也在不断地提升。

近几年，中国瓶装水市场被越来越多的“外来者”聚焦，都想在这块巨大的蛋糕上挖下一块。

例如，这几年大火的气泡水品牌元气森林，去年7月正式对外推出了旗下矿泉水子品牌“有矿”。据公开资料显示，元气森林的矿泉水项目2020年底立项，经过7个月的酝酿，有矿开始在电商渠道开始销售。

2021年底，有矿以华东地区为试点，布局线下零售。今年4月，有矿全面开启线下销售。

除了新茶饮品牌进军瓶装水赛道，另一家传统的白酒企业，也早已着眼瓶装水业务。

安徽迎驾贡酒集团旗下的迎驾山泉上个月召开了声势浩大的品牌战略发布大会。会上，以“中国好水搬运工”自诩的迎驾山泉对外宣布品牌升级，升级包括广告语定位、包装设计等诸多方面，力争将品牌打造成“中国两山泉之一”，瞄准“迎驾集团第二个上市公司”目标，将矛头直接指向了行业龙头，农夫山泉。

迎驾山泉的取水地是安徽霍山县，作为首批国家级生态保护与建设示范区的核心区，霍山冠有“中国好水优秀水源地”“中国天然氧吧”“中国竹子之乡”的美誉，森林覆盖率达76%以上，全年空气质量优良率保持在97%以上。

除了新茶饮、传统酒企入局瓶装水赛道，乳企巨头伊利也在19年发布了旗下的矿泉水品牌——inikin、伊刻活泉，主打“火山低温活泉”的伊刻活泉定位高端市场。

此外，仁和药业、青岛啤酒、均瑶健康先后宣布通过自建或者收购的方式进入本已十分拥挤的瓶装水赛道。

翻开中国改开40多年的历史，我们发现一件有趣的事实：诞生过两位以上国内首富只有三个行业，分别是房地产、互联网这两个“大产业”，以及瓶装水这个“小行业”。

而拥有着3000亿市场规模的中国瓶装水市场，又将迎来一轮惨烈的竞争。

在一轮又一轮的竞争中，“新瓶装‘旧’水”的中国瓶装水市场，又会诞生怎样有趣的故事呢？