7月23大暑，流汗多易失“钾”，建议：喝5汤补“钾”轻松过三伏

#夏日生活打卡记# 大暑来到，也预示着一年中最热的天气到来，高温天气，人们很容易出汗，出汗多会导致体内的“钾”及一些营养物质会随汗液排出体外，普遍人们会随之大量饮水，而后又大量出汗，如此反复“钾”和摄入体内的营养流失得会更多。人体钾的含量本来就比较，大量失钾比缺钙还可怕。所以，补“钾"、补充营养成了当务之急。那么，我们日常有什么食物可以既补“钾”又补充营养和水分呢？

今天，推荐5种常见高钾食材，做汤喝即能补“钾”又可以补充人体所需营养和水分，喜欢的话可以收藏。

一、椰子养生汤

食材：椰子半个，鲜山药100克，湿黄耳40克，腰果、鹰嘴豆各30克，党参、枸杞各5克，生姜10克，盐、水适量

做法：

1、将黄耳、鹰嘴豆洗净，黄耳泡4小时，鹰嘴豆泡6小时。山药去皮切小段，姜、党参切片，黄耳分成小朵备用。

2、将椰壳打碎取出椰肉一半切成片，另一半切碎放入料理机打成汁，用滤网滤出椰浆备用。

3、汤锅中注水，加入姜片、腰果、黄耳、椰肉片、鹰嘴豆，大火烧开转小火煮1小时后，再加入山药段、党参片、椰浆大火烧开转中火煮30分钟，最后加入枸杞、盐。

二、裙带菜大酱汤

食材：嫩豆腐半块、干燥裙带菜10克、姜2片、味噌2勺、口蘑3个、鲣鱼粉、盐、酱油适量

1、锅中放少许油把姜片炒香，放入切片口蘑煎软，加入两碗清水，放入裙带菜、切块的嫩豆腐。

2、把味噌放在勺中在汤锅中荡散，加入鲣鱼粉、盐调味，最后放入葱花。

三、紫菜鸡蛋汤

食材：鸡蛋1个、干紫菜10克，淀粉5克、蚬子肉（没有新鲜可用蚬子肉干代替）、盐、葱花、生抽适量

1、鸡蛋打入碗中，用筷子打散备用。淀粉放入碗中，加少许盐、生抽调成汁。

2、锅中放油，放入少许葱花炒香，加入两碗水、蚬子肉、切碎的干紫菜，把水烧开，淋入调好的淀粉汁，最好分两次淋入，用勺慢慢搅动。

3、把打散的鸡蛋液细流淋入锅中，用勺慢慢搅动，蛋液成型后关火盛出食用。

四、香蕉牛奶饮

食材：香蕉一个、纯牛奶250克

做法：牛奶倒入料理机、香蕉剥皮切块放入料理机，按下启动键，打散香蕉，成汁后倒出饮用，冷藏饮用口感更好。

五、百合汤

食材：鲜百合1个，水1000克，冰糖适量

做法：新鲜百合洗净外表泥土，掰下百合片，在清水中泡2小时，中间换几次水；锅中放水烧开，放入冰糖、泡好的百合大火煮开后转小火再煮10分钟，煮至百合软糥，关火食用。

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