三伏养生黄金季，这4道养生汤，营养美味补身体，全家老少都爱喝

导读：三伏养生黄金季，这4道养生汤，营养美味补身体，全家老少都爱喝

三伏天是一年里最为炎热的日子，这段时间雨水多，气温高，让人感到闷热难耐。不过，三伏天也是最适合养生的时节，在三伏天里多注意饮食，既能消暑又能补养，还能更好地调理身体。

三伏养生最重要的还是要多喝汤，今天就给大家推荐4道消暑又养生的汤汁，清爽不油腻，特别适合三伏天调理身体。大家可以试着做给家人喝，全家老少肯定都爱喝。一起来看看是哪4道养生汤！

第一道：【菌菇汤】

具体做法：

1、准备食材：白玉菇、香菇、火腿、豆腐、鸡蛋。把白玉菇洗干净后，切成小段，火腿肠切成小丁，豆腐切成小块，香葱切成葱花，鸡蛋打入碗里，用筷子搅散成鸡蛋液。

2、炒锅烧热后，倒适量食用油，油热后把鸡蛋液倒进锅里，鸡蛋炒熟后盛出备用。锅里再倒入一点食用油，油热后倒入白玉菇和火腿肠，翻炒片刻后加适量清水，把豆腐下进锅里。

3、大火煮开后，倒入炒过的鸡蛋碎，加食盐、生抽和水淀粉，煮5分钟左右，出锅前加适量胡椒粉和香油调味提香，再撒上葱花装饰就可以了。

第二道：【冬瓜丸子汤】

具体做法：

1、猪肉洗干净后，放进绞肉机里，加姜片、料酒绞成肉沫。绞好的肉沫放进碗里，加一颗鸡蛋清、生抽、食盐、葱姜水和淀粉，用筷子顺着一个方向搅打起劲。取半块冬瓜，削掉外皮后，洗干净后切成小块。

2、炒锅烧热后，加适量食用油，油热把葱姜蒜末下锅爆香，倒入切好的冬瓜翻炒片刻后，加足量的清水，把刚刚搅打起劲的肉馅握在手里，从虎口处挤出丸子形状后下入锅里。

3、丸子全部下锅后开大火把水烧开，煮至肉丸全部变色浮起后，用勺子撇掉上面的浮沫，加适量食盐和生抽，继续煮5分钟左右，出锅前淋上一勺芝麻油提香，撒点香菜叶装饰就可以了。

第三道：【三豆汤】

具体做法：

1、准备食材，赤小豆、绿豆、黑豆，把它们放进碗里，加足量清水没过食材，浸泡半个小时后，捞出沥干水分，放进保鲜袋密封好后，放进冰箱冷冻一晚。

2、锅里加足量的清水，把冷冻过的三种豆子放进锅里，大火煮开后转中火，盖上锅盖，煮一个半小时左右。揭开盖子，加几块冰糖，一边熬煮一边轻轻搅拌，搅至冰糖融化后就可以出锅了，放凉以后饮用口感更佳。

第四道：【丝瓜虾仁汤】

具体做法：

1、新鲜的大虾，剪掉虾头、去掉虾壳和虾线，冲洗干净后放进碗里，加食盐、生抽、胡椒粉、料酒，用手抓匀后腌制十五分钟。丝瓜切掉两端，刮掉丝瓜皮，洗干净后用刀切成菱形小块。

2、炒锅烧热后，加适量食用油，油热后把虾头下锅煸炒出虾油后，捞出虾头，把虾仁倒进锅里，翻炒至虾仁变色后盛出。锅里再倒一点食用油，油热后把丝瓜倒进锅里翻炒至丝瓜变软后，加足量清水，把翻炒过的虾仁倒进锅里，煮3分钟左右，加食盐、鸡精搅拌均匀调味就可以出锅了。

上面这4道汤，既消暑又养生，清淡不油腻，全家老少都可以饮用。营养价值也非常高，最适合三伏天养生季，赶紧给家人做起来吧，让家人舒舒服服地度过炎热的三伏天。