吃芹菜真的能降血压？真实情况是这样的

在我们身边总是能听到，说吃这个能降压，吃那个能降压，试图都想通过各种食疗的方式来达到降血压的目的，因为大家也都深知有那么一句话叫“是药三分毒”，但凡能饮食调理，谁又愿意花钱吃药呢。

很多人都说吃芹菜可以降血压，是真的吗？

还真的可以！但是，并非人人都有效！

芹菜中含酸性的降压成分，食用芹菜对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效。

从中医角度来看，吃芹菜降血压并非对所有人都有效。这与芹菜的性味、功效有关。芹菜性凉、味甘、辛，归肝、肺、胃经，具有清热除烦、平肝健胃、利水消肿、凉血止血的功效。而高血压病根据患者病因病机、症状体征的不同，一般分为肝阳上亢、阴虚阳亢、肝肾阴虚型的高血压病，共同症状可见肝经有热或阴虚有热的症状，而芹菜具有清热平肝的作用，对于这一类的高血压病就有一定的降压效果，而对于阴阳两虚型的高血压病就没有明显的效果。

香芹和西芹的食用价值一样吗？

从营养价值和保健功效来讲，两者并无太大区别。

二者均富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等；叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油，具有降压、降脂、预防动脉粥样硬化的作用。

芹菜生吃效果更好吗？

芹菜富含丰富的粗纤维，口感清脆爽口，生吃、熟吃均可。生吃的话饱腹感更强，但是对肠胃会有一定的刺激；烹饪可以软化这些粗纤维，减轻肠胃负担，但同时也减少了饱腹感。所以，大家应该根据情况选择适合自己的烹饪方式。

【健康提示】：

芹菜虽然具有一定的辅助降压的功效，但毕竟只是食物，对于有高血压的患者来说，不能代替药物，而且也需要根据体质情况间断食用。再者，芹菜也不适合所有人长期食用，如脾胃虚寒、中焦寒凝、便溏、泄泻等人群，生育期男性、低血压患者、光敏性皮炎患者均不建议食用芹菜。