现在“冰箱”已经成为我们生活中家家必备的家电了。尤其是在炎热的夏季，人们更是喜欢把一些水果、蔬菜、零食、禽蛋、冷鲜肉……通通放进冰箱，认为冰箱可以保鲜、保质，存放时间更久。

其实有些蔬菜、水果、海鲜类……是不适合放进冰箱存放的。那么有哪些不适合放在冰箱的食物呢? 又是为什么? 今天小编就带大家来了解一下吧。

一、水果类

哪些水果不该放到冰箱里呢？

主要是香蕉、菠萝、芒果、木瓜、火龙果、猕猴桃……一些热带水果。这些水果本来就是生长在热带的，产地的气候气温，就决定了它的保存条件。所以热带水果并不适合低温存放，温度越低坏的越快，一旦冻伤，就会加速它的腐烂变质。

还有就是一些没有成熟的温带水果:

如桃子、苹果、梨这些水果必须在成熟后才能放进冰箱保鲜，否则，低温环境下它就无法成熟。

那么这些水果该如何存放呢?

可以用吸水性好的厨房纸包裹好，再放进保鲜袋，存放在室温12度左右的阴凉干燥处保存。未成熟的水果可以放在阳光下，自然催熟。

二、蔬菜类

蔬菜主要有西红柿、南瓜、土豆、大蒜、青椒、黄瓜、茄子、冬瓜、香菜，这些蔬菜都不喜欢低温。在低温环境里很容易被冻伤，就会变软，不仅影响蔬菜的口感，还会造成营养价值的流失，加速蔬菜的腐烂变质。所以只需放在室温下阴凉干燥处保存就可以了。

尤其要强调的是土豆

土豆在低温环境下，它身体里的淀粉就会转变成糖分，在烹饪过程中就会产生对人体有害的物质。另外，冰箱里潮湿的环境还容易使土豆生芽，土豆芽含有龙葵素，是一种有毒的物质。

三、蜂蜜、果脯

糖分高的食物在低温环境下容易发生结块，变硬。如:蜂蜜在低温下就会结晶，不仅会影响它的食用口感，还更容易变质。还有一些果脯，果干，都不适合放进冰箱，在冰箱潮湿的环境下会滋生细菌，加速变质。这些高糖分食物只需存放在常温干燥处即可。

四、鱼类

我们冰箱正常的冷冻温度只有零下18度到零下20度之间，而鱼类的保鲜温度是零下30度。所以说，冰箱的最低温度是不能长时间存放鱼类的。时间一长，不仅会发干，还会发生鱼肉发酸变质现象。

五、面包、汉堡包

面包、热狗、汉堡这些食物是不适合放进冰箱的。特别容易老化，变干，还容易串味，很大程度上影响了口感，不好吃。

一些夹奶油、果脯、火腿肠的面包，最好是现买现吃。如果在冰箱里存放，也是极易变质的。所以在购买时，尽量做到吃多少就买多少，也有益于身心健康。

六、巧克力

巧克力是很受女孩子喜爱的一种零食，丝滑爽口，回味无穷！但巧克力是不适合放进冰箱存放的。在冰箱潮湿的环境下，巧克力表层会生出一层白色薄膜，不光会改变了原有的口感，还极易发霉，甚至变质，对身体健康造成危害。

综上所述，不是什么食物都适合存放在冰箱里的。冰箱虽然给我们的生活提供了方便，但也一定要正确使用，才更有利于生活品质的提高。

希望小编的分享内容，能给你的生活带来帮助。如果您有哪些不同看法，欢迎评论区留言讨论。关注小英爱生活，更多生活小常识分享给您，下期再见。