合理的饮食结构

抄书打卡第三天

四季膳食的合理安排

春、夏、秋、冬四季的天气变化很大,应根据客观的变化和人体需要,科学的安排饮食,做到四季膳食平衡,保证身体健康。

(1)春季:初春乍寒乍暖,气温逐渐回升。在饮食上,应多吃一些绿色蔬菜和水果,以补充冬天绿色蔬菜吃得少的不足,获取足量的维生素。春季要少吃肥肉等高脂肪的食物,辛辣食物如辣椒等尽量不要吃。总的要求是以清温平淡来安排春季的饮食。

(2)夏季:夏季天气炎热,人的消化能力减弱,食欲下降,出汗较多。夏季的饮食要注意补充一些能促进食欲的东西。要多吃瘦肉、鱼类、豆类制品等含蛋白质的食物,少吃油腻食物,多吃蔬菜、瓜果。可常在早餐、晚餐多吃绿豆粥,午餐、晚餐吃些凉拌菜,注意补充水分和盐分,注意饮食卫生。

(3)秋季:秋季逐渐由暖变冷,人的消化能力逐渐提高,食欲增强。秋季又是收获季节,鱼蟹肥美、瓜果飘香、新鲜的五谷杂粮、蔬菜品种齐全,应注意每餐食物的多样化,可吃些辛辣食品,忌生冷,讲究饮食卫生。

(4)冬季:冬季气候寒冷,饮食上注意吃些热性食品,如羊肉、牛肉、姜、枣、桂圆等,烹调时适当增加胡椒粉、姜、葱、蒜等调味品,尽可能多吃绿色蔬菜,少吃生冷食物。

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合理的饮食结构

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页面更新:2024-04-23

标签:生冷   瓜果   辛辣   膳食   食欲   秋季   夏季   春季   食物   饮食   饮食结构

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