不少朋友都有这个疑问：

一旦查出高血脂，以后香喷喷的肉和蛋，还能继续吃吗？难道只能像兔子一样吃萝卜、白菜了？

当然不是！

吃素，并不一定能降血脂

人体影响血脂合成和代谢的因素相当复杂，特别是在机体已经出现胰岛素抵抗、脂肪代谢失衡的情况下，单纯控制肉类和胆固醇的摄入，可能造成代谢紊乱，进一步升高血脂。此外，人们在吃素控脂的时候，往往会陷入以下误区：

（1）主食过多。由于不能吃肉，就靠多吃米、面等主食填饱肚子，人体摄入大量的碳水化合物转化生成甘油三酯，时间长了也会造成高血脂。

（2）选择不当。虽然戒了荤腥，但很多人喜欢吃瓜子、板栗、花生、核桃等坚果和其他小零食，这些食物有的本身脂肪含量高，有的是用煎炸等工艺加工而成，脂肪含量并不少。

（3）总量超标。如果体内的“馋虫”总是蠢蠢欲动，一会儿吃一小口，即使完全素食，一天积累下来，摄入的总热量也可能超标。加上长期素食可能造成营养缺乏或失衡，出现糖、脂代谢紊乱也就不足为奇了。

控制血脂，饮食要做到3多3少

一、三多

1、多蔬果每天保证300~500克的蔬菜，深色蔬菜占1/2；每天200~350克新鲜水果。

2、多粗粮燕麦、小米、玉米、高粱等粗粮，对降血脂很有帮助，建议每天用部分粗粮替代精米细面。

3、多豆类黄豆及其制品可替代部分肉食，绿豆、红豆、扁豆等杂豆可作为粗杂粮，替代部分精粮。

二、三少

1、少甜

防止血液太过粘稠，需要远离糖分含量丰富的食物，少吃甜品。有的人对甜的东西很依赖，下午茶时光喜欢甜品配奶茶或者咖啡，却不知道获取的能量过多，容易肥胖，肥胖的人血液粘稠的可能性较大。

为了健康着想，在调节血脂的过程中需要饮食控制，甜的东西就算令自己心情愉悦，保持放松，也要控制好获取量。

2、少胆固醇

调节血脂可不能获取过多的胆固醇，有的人知道动物内脏营养价值高，摄入后对健康有好处，因此大量摄入，却不知道内脏也含有丰富的胆固醇。

如果本身血脂高或者尿酸指标高，都应该控制好摄入量，不要每天都大量获取，否则有引发痛风或者加速高血脂症到来的可能。

3、少脂

高脂肪的食物类型多，其中肥肉含有的脂肪很丰富，但有的人却偏爱，不知道脂肪获取过多会增加消化压力，增加肝脏负担。

#怎样预防高血脂#

看到这里，大家该明白了吧？降血脂，饮食荤素搭配很重要，完全吃素反而不能解决问题。

你周围有高血脂的朋友吗？记得转发提醒他们，大家继续健康吃肉哦~