钙含量是牛奶10倍，锌含量是牛肉3倍，和肉肉搭配更是营养加倍

闷热的夏天、在40 +的厨房里给孩子做饭真是太考验老母亲了，如果忙活半天孩子一口不吃更是郁闷到心塞。

这不，昨天闺蜜就和我吐槽了半天，最近天气热，孩子出门玩的也少，饭量更是....不值一提！

哈哈，脑海里瞬间就出现了“暴躁的老母亲和无辜的小盆友相互对峙的画面”，当妈这么多年，自然是很有画面感。

孩子运动少自然吃的也少，我们在辅食上更要花点心思，给宝宝做点解暑、开胃的小甜品，或者试试今天这道适合夏天、用裙带菜、山药做的肉丸汤。

山药口感绵密，打碎后利用它的粘性去拌肉馅，这样做好的肉丸特别暄软，没牙的宝宝和老人都能吃~

裙带菜含有丰富的钙、碘、锌、多重矿物质营养丰富、价格便宜，而且味道鲜美，是天然的调味剂，平时给宝宝炒菜、煮汤都很不错！

我家冰箱里一年四季都少不了它~

一起来看看具体做法吧：

具 体 步 骤 介 绍

使用食材 / 适龄：1岁+

山药肉馅裙带菜配料：酱油、菌菇粉、淀粉、姜片

- 详 细 步 骤 -

1

山药去皮后，用刀拍碎，然后剁碎剁出粘液（也可以直接切块放入料理机中打成泥）

2

处理好的山药放入肉馅中，放入一丢丢酱油、菌菇粉、半勺淀粉搅拌成粘稠的肉馅。

3

锅中煮开足量的水，放入两片姜、裙带菜，把肉馅挤成肉丸。

4

小火煮5分钟，煮到肉丸飘起来，放入一点菌菇粉和芝麻油调味，拌匀后关火。

微微晾凉后就可以出锅啦~

来自公众号稚子食记。每天一篇宝宝辅食，轻松解决宝宝吃什么的烦恼！营养搭配，合理饮食，助宝宝健康成长