夏季宝宝胃口差,宝妈们可以试试给宝宝换换花样,做点鲜美的汤羹~
适合宝宝的汤羹,怎么喝、怎么做?
小助教手把手教给你
给娃喝汤,正确的方式
尽量少放调料
大多数肉汤富含鲜味核苷酸,天然食材加工后,喝起来就非常鲜美了。
别喝太多
喝太多汤水占肚子,喝太多汤后宝宝就不想吃别的食物了。
更注重“内涵”
不光要喝汤,汤里面的各种“干货”也要吃,给宝宝多舀几勺汤里的精华:肉肉、鱼虾、蔬菜,才能真的补充营养。
注意温度
给娃喝之前晾凉或用小风扇吹凉些,注意别太热,避免烫着宝宝。还要注意,别用嘴对着吹哦~
鲜虾干贝豆腐羹
(适合10月+)
食材准备
主要食材:虾仁少许、干贝、鸡蛋、嫩豆腐、香菜
注意:适合对上述食材不过敏的哦!
烹饪方法
1、干贝用水泡软后,撕成丝状;
2、将豆腐切成块状后捣碎(此处选择嫩豆腐,含水量比较高,比较适合做汤羹类辅食)。如果比较介意豆腥味 ,可以将豆腐切成块状,用开水过一下沥出后,再捣碎。
4、虾仁剁碎或用刀背碾压成泥,备用;
5、锅中加入适量清水,放入剁好的虾仁碎末和干贝丝搅拌均匀,小火煮开,将捣碎的豆腐倒入锅中,过程中可以适当加一些水,大火煮开后调小火煮1-2分钟左右;
6、鸡蛋打散后,淋入锅中做成蛋花,香菜洗净,切碎后,撒上少许,搅拌一下即可盛出啦(这里也可适当加入生粉水,做个勾芡,让汤汁更浓稠)。
虾和干贝不仅自带鲜味,还都是补锌补钙的小能手,搭配豆腐,更加滑嫩美味还养胃。这道汤羹简单快手,强烈推荐。
容易过敏的宝宝,更应该注意食物的多样性。
尝试过才知道到底会不会过敏,过敏就不吃,不过敏就吃。
“怀疑某种食物过敏”毫无意义,还限制了宝宝获得更丰富营养的机会。第一次尝试一种辅食的时候,只给非常少量,观察2-3天,没有过敏反应的话,再逐渐加量。
页面更新:2024-04-01
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