-食疗药膳｜鸡骨草扁豆脊骨汤

鸡骨草扁豆脊骨汤

材料：猪脊骨500克，扁豆100克，鸡骨草100克，蜜枣2枚，盐适量。

做法：猪脊骨洗净，放入滚水中稍煮，取出清水冲净。鸡骨草洗净后，用煲汤布袋扎好。砂锅内倒入清水，放入猪脊骨、扁豆、鸡骨草、蜜枣，大火煮开后，小火煮一个半小时，加盐调味即可。

功效：对于肝经湿热引起的口苦、腹胀、食欲差有作用。

来源：广州中医药大学第一附属医院 作者：陈瑞芳主任中医师

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