吃什么预防心血管疾病？

吃什么或者怎么吃能够预防心血管疾病呢？

预防心血管代谢疾病指南数据指明， 2017年我国约有263万心血管疾病死亡,

很大部分是因为不良的饮食和生活习惯造成的。接下来我们看看具体应该怎么吃才是正确的饮食。

第一个就是谷薯类，增加全谷物类的摄入，

有利于降低二型糖尿病以及心血管疾病的发病和死亡风险。

建议一般成年人摄入谷薯类是250克到300克，其中包括全谷物和杂豆类50克到150克，薯类50克到100克。

第二条就是水果蔬菜，这个不用说了，这个是非常明确的。

研究表明，增加水果，蔬菜的摄入，可降低成年人高血压，脑卒中及心血管发病风险。

那么到底吃多少呢？蔬菜每天摄入300克到500克，水果每天摄入200克到350克。

第三类就是肉。中国人群的一个研究表明，相比较那些不吃鱼或吃鱼少者，

增加鱼类摄入可降低心血管病发病死亡风险。

但是最新的中国居民膳食指南告诉我们，每周至少吃两次鱼。

第四就是鸡蛋，结合中国居民膳食指南推荐，成年人一天吃一个鸡蛋，包括鸡蛋黄，

但是这里面有强调了一句话，对于高胆固醇血症和心血管疾病高危人群，

胆固醇比较高，或者吃胆固醇含量高的食物，对你的血脂影响非常大，

那么要限制鸡蛋的摄入量，适当的减少一些。

第五，大豆和坚果。研究发现，食用豆制品有助于降低心血管病发病风险和死亡风险。

推荐每天食用大豆25克左右。研究发现，

适量的摄入坚果有助于降低冠心病和脑卒中的发病风险和死亡风险。

第六，奶制品。与从来不喝牛奶相比，每天摄入牛奶150克到300克者，

心血管发病、死亡风险分别降低23%和19%。

而且最新的中国居民膳食指南建议喝 300克到500克的牛奶。

第七，茶和其他饮料。研究发现，习惯饮茶的人，心血管发病风险和死亡风险更低，

尤其是多年长期保持饮茶习惯有助于预防心血管疾病。

有喝茶的习惯，可以继续保持，它对身体是有利的。建议不喝或者少喝含糖的饮料。

第八就是盐。盐不用多说了，要限盐，要少盐，要减盐，

每天每人摄入的盐要少于五克。很多人喜欢吃辣椒，研究发现，

与不常吃辣椒者相比，常吃辣椒者死亡风险和缺血性心脏病风险分别降低了14%和22%。

就是吃辣椒也有一定的好处。

第八就是吃油，建议食用油摄入每天不超过20克，

中国居民膳食指南建议吃到25克左右，应该选择多品种食用油并经常调换。