中国酱油“龙头股”出事！创始人成老赖，究竟咋回事？

“民以食为天”，正因为食品行业与人们的生活息息相关，所以很多创业的人都会把食品行业作为首选目标，事实上也证明，尽管食品行业所存在的利润率并不高，但是也确实能够支撑起一个企业的长远发展。只不过，一个企业在市场中的发展状况并不是单一的因素就能够决定的，内部管理、营销、口碑等因素都可以影响一个企业在经济市场中的脚步。

在人们的日常生活中，家家户户在做饭的过程中都必不可少的离不开调味品，市场中的调味品种类以及品牌也有很多，加加酱油在调味品市场上中的地位是不容小觑的。只不过，曾经作为中国酱油第一股的加加酱油，目前的发展却不尽人意，甚至加加酱油的创始人变成了老赖，那么加加酱油到底是经历了些什么才沦落到现在的地步呢？

加加食品可谓是出道即巅峰，在2012年1月份的时候正式进入a股资本市场，其市值更是一度突破百亿。在竞争如此激烈的食品市场，加加酱油在初出茅庐的时候就能占得一席之地，这样的实力是不容忽视的，但谁能想到加加酱油的创始人杨振却是一位语文老师。

杨振出生于一个十分普通的家庭，长大后，他按照父母的规划在大学毕业之后顺利成为了一名语文老师。虽然教书育人也能带给杨振一定的责任感，但是这样的生活却平平无奇，杨振反而更喜欢那种充满刺激的人生，所以他不顾父母的反对，毅然辞去了自己教师工作投入创业的浪潮。

在创业之前，杨振或许就已经准备好面对频频波折的准备，创业之路所遇到的艰难困苦并没有磨平他的棱角，反而愈发激励他勇往直前。从最开始的养殖场到后来的纱窗生意，虽然这过程中不乏波荡起伏，但这些创业之路也确实给杨振带了一些名气和成就。后来，他看中食品行业的潜在市场，决定开一家酱油厂，从事调味品方面的生意。

那个时候的调味品市场确实还是一片蓝海，现在很多耳熟能详的调味品牌还没有发展起来，杨振创立加加酱油也确实不失为一次充满机遇的选择。

皇天不负有心人，2004年的时候，加加酱油的营收就达到了5亿元，成为一个家喻户晓的酱油品牌。到了2012年的时候，加加食品也迎来了他的高峰期，实现年度营收16.57亿，但是高峰过后往往伴随着止步不前，加加食品也未能幸免。

随着越来越多的品牌涌入调味品市场，进一步加剧了调味品市场的竞争氛围，而且一些老调味品品牌也逐渐崛起，比如说海天和千禾等品牌的实力是十分强大的，所以在激烈的竞争中以及竞争对手的打压中，加加食品所面对的境遇是不容乐观的。

据了解，在加加食品2022年4月份收盘的时候，它的市值仅有48亿元左右，但与此同时，曾经不如加加食品的千禾味业的市值达到了132.84亿，更别说在调味品行业占据龙头地位的海天味业，它的市值甚至超过了3000亿。

从这些数据的分析来看，加加食品确实已经逐渐走向衰落。那么曾经辉煌一时的加加食品，为什么会从风光无限沦落到如今的唏嘘不已呢？这其中的原因就不得不提到加加食品的创始人杨振。

从加加食品的股份构成来看，是一个典型的家族企业，公司的管理人员差不多都是与创始人杨振有着裙带关系的。在这样的管理模式之下，真正具有实力的人才未能进入加加食品的管理层，所以对于调味品市场以及餐饮服务行业的发展前景未能做出一个准确的预估，从而丧失了餐饮服务行业所带来的红利。与之相反的，海天味业和千和味业等企业都抓住餐饮服务市场发展的红利，从而赶超加加食品。

不仅如此，虽然加加食品的创始人杨振有一定的经商头脑，但是在做生意的过程中也确实存在一些违规操作。随着这些负面新闻的曝光，加加食品这个公司的口碑也自然受到了影响，越来越多的人不愿意为加加酱油买单，从而使得加加食品失去了顾客信赖。

除此之外，加加食品集团与其他的集团还有着合同纠纷，这样的纠纷甚至闹到了法庭，最终以杨振被法院判处830万元的赔偿金收尾。按理来说，杨振是具有足够资产可以支付这笔赔偿金的，但杨振事实上却并没有这样做，作为一名公众人物的他反而当起了老赖，失去了在行业内以及民众心中的信任。

从总体上来说，杨振为了创业而放弃教师这样的铁饭碗工作，这样的勇气确实难能可贵，而且杨振本人确实有着创业的热情以及经商头脑，那不然也不会获得加加食品中国酱油第一股的地位。只不过在激烈的行业竞争中，杨振也渐渐失去了创业的初心，在企业的经营管理上忽视了人才的作用，在为人处事方面也渐渐被利益冲昏头，从失去了诚信待人的基本原则。

结语：

现在，食品行业的竞争依旧激烈，而属于加加食品的时代确实已经落幕。各行各业在经过了长达几十年的发展之后，都已经趋于饱和，进入市场的后来者所面对的竞争环境必然是十分激烈的，在这样的背景下，创业的风险也会大大增加。对于一个品牌或者一个企业来说，想要在如此庞大且激烈的市场竞争中分得一杯羹是十分不容易的，可能只有另辟蹊径或者从更新的层面入手，才能获得一定的成功。

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