肝脏作为身体中最大的排毒代谢器官，有着“人体清洁工”的称号，肝脏的主要功能除了代谢排毒之外，还能储存血液调节血液，分泌胆汁和蛋白质参与肠胃消化和吸收，同时肝脏还能储存肝糖，平时默默无闻，等到身体真的病变时，肝脏就会将原先储存的所有能量释放出来，直到生命的最后一刻。#爱乐养生#

肝脏又被称为最大公无私的器官，由于肝脏上的痛觉神经分布少的原因，即使病变后也不会出现太明显的疼痛感，因此经常被人们忽略，当他发现时往往已经到了非常严重的地步，生活中的很多不良行为都会间接损伤肝脏，健康也会诱发肝脏疾病。

目前临床上常见的肝病包括：甲肝，乙肝，丙肝，脂肪肝，酒精肝，肝硬化，肝癌，肝衰竭等，无论哪种肝脏疾病发生，若不及时治疗，都会给身体带来较大的影响和威胁，肝脏是一个非常虚弱的内脏器官，尽管有再生修复的功能，但也抵挡不住人体自身的破坏。

一旦肝脏病变，其他器官也会像失去手里的无头苍蝇一般直接丧失原有的功能，关于养肝护肝这个话题，一直是人们讨论的目标，不知从何开始网上传出有关肝不好的人不能吃玉米这种说法，玉米作为常见的粗粮食物营养价值高，肝不好的人真的不能吃玉米吗？不妨一起来了解一下。

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肝不好能吃玉米吗？

玉米作为常见的粗粮食物，其营养价值高，热量低，深受众多减肥人士的欢迎，玉米中的维生素含量非常高，其中所含的膳食纤维能够提高肠胃蠕动和消化的功能，有效改善便秘问题，润肠通便，减轻胃肠道的负担和压力。

玉米中含有的钙元素丰富，每100克玉米能够为身体提供300毫克的钙质，几乎与乳制品中的钙质相似，丰富的钙质能够降血压，叫预防骨质疏松和骨关节疾病的发生，提高老年人日后的生活质量。

玉米中所含的维生素E有较强的抗氧化性，能够调节神经和内分泌功能，保持肌肤弹性，延缓衰老，促进血流，预防血栓和动脉血管粥样硬化的发生。

如此营养又美味的玉米，之所以有人觉得肝不好的人不能吃玉米，这里所说的玉米并不是我们平时吃的玉米，而是只发霉的玉米。

不仅是中华民族的传统美德，直到目前为止很多人依旧舍不得吃，舍不得穿，吃不完的食物会暂时储存在冰箱中长时间储存起来的玉米和其他粗粮制品，如果储存不当的话，就容易发霉变质，滋生较多的霉菌。

发霉玉米中会生成一种名叫--黄曲霉素，得有毒致癌物质，该类物质已经被世界卫生组织列为二级致癌物，经常摄入过多发霉玉米会增加身体患癌的风险，严重损伤肝脏健康，诱发肝癌和肝硬化。

所以肝不好的人对于普通的水煮玉米是可以食用的，一旦发现家中有发霉变质的玉米，为了肝脏健康最好及时丢掉。

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医生提醒：夏季养肝，5种饮食最好少吃

第1种：烧烤

啤酒配烧烤是夏天最佳打开方式，炎热的夏季是在露天烧烤喝上一瓶冰镇啤酒，可谓是人间美味。

刚出锅的烧烤肉质鲜嫩，满足人们的口腹之欲，虽然烧烤好吃，但是经过碳烤的食物中就会生成较多的钙物质，过多摄入会给肝脏带来极大的损伤，也会诱发肝癌和胃癌，影响身体健康。

第2种：酒水

酒是粮食精，越喝越年轻，随着一杯杯酒水的传递，人与人之间的距离和关系也变得愈发密切，酒精对于人体的刺激性和伤害是非常大的，适量饮酒有益健康，但如果长期大量酗酒的话，也会给身体带来极大的负担和压力。

酒精中的乙醚和乙醇进入身体后，会大量储存在肝脏中，过量饮酒会给肝脏带来沉重的负担和压力，不利于肝脏疾病的恢复，肝病患者一定要严格控制好饮酒量，最好能够戒酒。

第3种：甜品

吃甜食能让人的心情变好，这是因为吃甜食能够刺激中枢神经系统分泌兴奋的多巴胺，让人忘掉烦恼始终处于兴奋的状态，吃一点甜品，虽然能够满足人们的味蕾体验，但如果过多摄入的话，也会导致体内含糖量升高，增加身体肥胖的风险。

大量糖分储存在体内，无法及时排出，久而久之就会转变成脂肪，增加肝脏的负担和压力，诱发脂肪肝不利于肝病的恢复。

第4种：腌制食品

腌制食品是很多人的最爱，无论是腌制的肉类还是腌咸菜，都是很多人最美味的可口下饭菜，腌咸菜虽然好吃，但是腌制食品在制作的过程中却会添加大量的食用盐，食盐中含有较多的钠离子，大量摄入腌制食品，会使体内钠离子升高，抑制钾离子的生成，不利于血压的稳定，容易诱发高血压并发症。

经常吃腌制的食品也会增加肝脏和肾脏的负担，不利于肝脏代谢，排毒严重损伤肝脏健康。

第5种：辣椒

辣椒属于辛辣刺激性的食物，适当地吃一点辣椒，能够提高自身基础代谢率，加速脂肪的燃烧和消耗，对减肥瘦身有帮助。

但由于辣椒过于刺激的原因，大量食用的话，也会刺激胃酸分泌腐蚀胃壁黏膜，当肠胃功能受到抑制后也会对肝脏产生一定的刺激性，进而加重肝脏的损伤。