舌尖上的四川味道，猪小发夏日必打卡

现在已经是六月中旬了，虽说还未真正的进入传统定义上的夏天，但是距离夏天已经不远了，而且最近三十度的天，早就已经有了夏天的味道。

在很多人的印象里面，夏天吃火锅那简直就是自己给自己找罪受，因为火锅需要一边煮一边吃，实在是太热了，每每吃完之后都会发现自己早已经汗流浃背了。但是，人们往往沉浸在这样的思想当中，其实是一种错误的思想。夏天同样能够吃火锅，人们常说“食在广东，味在四川”，川菜自古以来有着“一菜一格，百菜百味”之美誉百味难尝，但是尝这其中的一两味不是件难事。

当然串串就是川菜当中不可不尝的一道美食。来到四川旅游的每一位游客，几乎都会尝一尝四川的串串，感受这里热火朝天的气息。而四川的串串几乎都是重口调味的，麻辣味道在舌间绽放，让外地人吃完之后感觉唇齿之间都是火辣辣的。很多第一次吃火锅的人在尝试了串串的滋味之后都是在尝过了这辛辣滋味之后，吃过一两口便不敢再继续挑战，而是选择将麻辣串串在清水里过一遍才勉强敢再次下口。

但是虽然串串十分的热辣，但是吃起来却有一种独特的感觉，在这里能够感受到人间烟火气，新鲜的菜肴被一根根小小的竹签串起来，只需要短暂的在沸腾的锅中烫煮一遍，麻辣滋味立马在口中呈现。

夏日傍晚最舒适的事情就是找一处凉快的地方，约上三五好友或者是自己一人都可以来这里吃串儿，开心或者不开心，在串串的麻辣鲜香当中都变成了舒适放松的感受。