喝酒时能不能碰花生米？听听医生的说法，早了解早受益

炸鸡与啤酒在韩剧《来自星星的你》电视剧的大火，成为啤酒的最佳搭配，同样的花生米也是喝酒的“黄金搭档“，但是这个搭配可不是近来兴起，已然被人们采用良久，也许在漫漫酒文化历程中就有它们的身影。

正如老话所说：”小酌怡情，大酌伤身“，从古至今，人们就将花生米配酒作为测量对方酒量的标准，如果对方吃花生米时出现了手抖的现象，则就意味着醉意的来临。

花生中所含有的营养价值非常的丰富，又被食品学界称之为天然的滋补食物，但有人说喝酒时不建议吃花生米，这是为什么呢？不妨通过本篇文章一起来了解一下。

——首先来了解一下：为什么喝酒的时候都喜欢配花生米？

花生米配白酒作为国人的饮酒标配，这一习惯从古至今一直流传，甚至有少部分的欧美国家，也喜欢在喝酒的过程中搭配坚果食物。

为什么人们在喝酒的时候喜欢搭配花生米呢？真的很有口感吗？

花生米作为家家户户常见的坚果，所含有的营养价值非常的丰富，又为人们称之为长寿果，寓意着多子多福的象征。

随着时代的不断发展，花生的食品多样化，也满足了人们的口感需求，通过高温烘焙之后，味道偏咸，在饮酒的过程中吃一口花生米，可谓是满足了个人的欲望。

类似于五香花生，椒盐花生，油炸花生等，都深受影响人士的偏爱，但吃得过多也会出现口干舌燥的现象，这就需要饮用酒精饮品进行缓解。

——【案例分享】

65岁的刘大爷，平时最大的爱好就是喝点小酒，每到饮酒搭配花生米的过程中，就感觉自己的人生非常的美满。

但在半年之前，刘大爷也因为喝酒而住了院，通过全身性的检查才得知自己患有了高血压症状，在医生的提醒之下，要求刘大爷戒掉酒，少吃高油腻的食物。

回到家之后，刘大爷一直遵循医生的医嘱，定时定量的服用药物，也在老伴的督促之下，坚持了清淡饮食，但自己的人生爱好始终没有终止，依旧会在晚餐的过程中，吃点花生米喝点小酒。

就在前两天，刘大爷吃饭的过程中突然间晕倒，可把旁边的老伴和儿子给吓坏了，连忙拨打120把她送往了医院。

通过检查之后，得知刘大爷的甘油三酯，胆固醇水平明显的超标，已经到达了高危的阶段，医生建议留院观察。

通过了解饮食习惯之后，才得知刘大爷患病的主要原因，对此向本人以及家人严肃的叮嘱到：”花生米配酒并不是健康的搭配，特别是患有高血压的老年人，更应该远离“。

——喝酒时能不能碰花生米？听听医生的说法，早了解早受益

自古以来，花生米配白酒是标准的饮食标配，为何医生不建议喝酒时食用花生米呢？

虽然花生中所含有的营养价值非常的丰富，有助满足个人的能量需求，但本身的胆固醇、油脂含量偏高，如果长时间过量食用花生，也会影响个人的血脂平衡。

长时间食用花生这一高热量食物，不仅会导致个人的胆固醇水平升高，也会导致肥胖现象发生，加重自身心脑血管所承受的压力负担，出现动脉粥样硬化的风险。

过量饮酒，不仅会影响个人的肝脏健康，也会出现胆汁分泌失调的情况，如果再次摄入高蛋白、高热量的坚果食物，也会降低油脂代谢的速率，导致脂肪成分滞留。

白酒与花生共食的搭配方法，并不值得推荐，为了自身的健康，应当及时的避免此种做法，少喝酒，少吃花生米。

——医生：喝酒尽量少吃这4种“下酒菜”

第1种：榴莲

榴莲作为一种水果，所含有的营养元素非常的丰富，又被人们称为水果之王，但本身所散发的味道，难以使大部分人接受。

建议大家在喝酒的过程中，避免食用榴莲这一类水果，以免出现乙醛脱氢酶紊乱的现象，导致个人的酒精代谢失调，加重肝脏器官所承受的排毒负担，都影响个人的健康。

第2种：烤串

随着天气的不断炎热，烧烤已成为了多数人的饮食选择，特别是在晚间下班之后，约几个好友，一起喝点小酒，吃点烤串，可谓是最美好的时光。

但长时间食用烤串搭配酒精饮品，也会影响个人的肠胃健康，出现酒精、脂肪成分滞留的情况，导致腹泻，腹痛，腹胀现象发生。

而且烤串制作的过程中，通过烟熏制作而成，表层所滞留的苯丙次致癌物质，也会影响个人的肝脏健康，增加自身患癌的风险。

第3种：海鲜

海鲜的种类非常的丰富，常见的龙虾、螃蟹、地王蟹、鱿鱼等，口感非常的美味，而且吃起来非常的鲜嫩，所含有的营养元素也是非常的丰富，常吃海鲜，并不用担心肥胖的现象发生。

无论是清蒸、爆炒还是烧烤，海鲜吃起来都非常的美味，大部分男性通常会在喝酒的时候食用海鲜，但这是错误的行为，内部的嘌呤物质与酒精成分结合之后，易影响个人的肝脏健康。

第4种：腌制食物

虽然说腌制食物吃起来非常的劲脆，有助提高个人的食欲，但并不建议大家在喝酒的时候吃腌制菜类或者是腌制肉制品，以免出现水钠潴留的情况，导致个人的血压飙升。

——阅读延伸：解酒小妙招

【蜂蜜解酒法】

蜂蜜中还含有的抗氧化成分非常的丰富，在喝完酒之后饮用一杯蜂蜜水，有助提高个人基础代谢率的同时，也能增强酒精的代谢速度，达到解酒的效果。

【西瓜解酒法】

随着天气的不断炎热，市面上所售卖的西瓜也逐渐得到了普遍，若在喝完酒之后出现了明显的醉意，可通过食用西瓜或者是饮用西瓜汁的方法，达到解酒的目的。#爱乐养生#