说起圣赫勒拿岛咖啡，除了拿破仑，他还产全球最贵的咖啡之一

说起圣赫勒拿岛可能你不熟悉，但是提起拿破仑就很容易联想到它。这是一个神奇的岛屿，它曾是一代枭雄拿破仑的流放地和葬身地。生物学家们对这里感兴趣，因为这个小岛拥有许多独特的动植物品种。而在意咖啡品质的人也是对它喜爱有加，因为这里出产全球最优质的咖啡……

圣赫勒拿岛的位置。

圣赫勒拿岛是大西洋上一座面积仅47平方公里的火山岛，连同周围几座属岛在内，总人口数也不到八千。圣赫勒拿岛东距非洲大陆两千公里，地形崎岖多山，距非洲西海岸约两千公里，由于位置偏僻，直到十六世纪才被一位葡萄牙航海家发现。这样一座不起眼的小岛，却因1815年滑铁卢战役后拿破仑被放逐于此而名闻天下。

圣赫勒拿岛也是拿破仑的葬身之地。拿破仑在这里度过五年多的流放生涯，在这里，拿破仑的生活范围被严格控制在“朗伍德别墅”四周十二公里内，直至去世。朗伍德别墅里陈列着一副国际象棋，这是一名拿破仑忠实部属奉献的礼物。拿破仑爱不释手，几乎天天把玩，却至死也没能发现，棋子里居然藏着部属苦心绘制的逃生地图！就在这座别墅的客厅里，拿破仑对慕名前来的英国赴华使节阿美士德说出了也许是他一生中最后的名言：“中国是一头睡狮，当它醒来时，全世界将为之震动。”

由于人迹罕至，小岛拥有许多独特的动植物品种。当年另一个到此的伟人、著名生物学家达尔文曾赞叹这里是物种的天堂。如今在岛上还能见到达尔文曾经骑过的那种巨龟，看到花色奇特的圣赫勒拿蝴蝶，但最后一棵圣赫勒拿橄榄树已于2003年枯死，独一无二的红杉也濒临灭绝。当地人已建立珍稀动植物保护公园，以维系这些珍贵物种的命脉。许多外国游客络绎前来，把这里当作缅怀昔日枭雄的场所；拿破仑居住五年多的别墅至今保存完好，成为全世界历史迷、军事迷向往的圣地。

说起咖啡，它是早在1732年在圣赫勒拿岛首次种植，是从也门用一艘叫做霍顿号（Houghton）的船运来的。尽管十九世纪六十年代以来其他一些引进的植物均栽培失败，但咖啡树却在这里生根发芽，蓬勃生长。

该岛还经历过一次咖啡改良运动，那是在二十世纪八十年代，大卫·亨利（DavidHenry）开始致力于发展岛上的咖啡业，目的是生产出最优质的咖啡。圣赫勒拿岛上的咖啡树的种植完全靠自然条件，没有机械，没有拖拉机，甚至连被砍下来为新咖啡树腾出空间的杂木都被循环处理。

这里的咖啡树，种植生长完全依靠自然条件，实现了绝对的绿色有机种植。圣赫勒拿岛的咖啡之所以口感如此独特，主要取决于这样几个因素。首先，圣赫勒拿岛是一座火山岛，其种植园具有不同于外界的土质。其次，由于小岛的地理位置相对独立，蜜蜂无法实现异花授粉，这也就保留了岛上咖啡的原有风味。另外，东南信风影响了空气中的盐质成分，同时海鸟粪便等肥料也为咖啡树的生长提供了特殊滋养。

圣赫勒拿岛保有英国东印度公司（East IndiaCompany）近300年前种植咖啡树遗迹。圣赫勒拿岛咖啡园一度荒废，1990年代开始有热心人士重新栽种，但昙花一现，主要生产商破产，连把咖啡豆送到英国伦敦哈洛德百货公司（Harrods）出售也于事无补。

后来上市公司Solomon & Company在2009年接手，为竹篱园（Bamboo Hedge）注入新活力。然而这些有机豆仍然供不应求。这家公司咖啡豆年产量在1到1.5公吨，比起2014年全球产量约850万公吨，简直是九牛一毛。公司所有咖啡豆会在烘焙前直接输往英国。这种珍贵咖啡豆，受到不少欧洲联盟、俄罗斯、日本、美国、韩国和中国的独立咖啡烘焙商和经销商喜爱。