建议中老年人：少吃大米白面，多吃这4样，营养高好消化，身体好

导语：建议中老年人：少吃大米白面，多吃这4样， 营养高好消化，身体好

上了年纪后，要在饮食上多注意，不能只满足于吃饱，这样做是不对的，很容易出现饮食过于单一的情况，给身体带来不好的影响。而生活中，许多人的主食不是吃大米就是吃白面，很少变花样，不知道你家是不是这样？如果是的话，要懂得改变，尤其建议中老年人：少吃大米白面，多吃这4样，营养高好消化，身体好。年纪大了，饮食别太单一！快来看看具体指哪几样。

第一样：玉米

玉米中含有膳食纤维、维生素A、维生素E等营养物质，常吃对身体益处多，它可以作为主食食用。蒸或者煮熟了直接吃，也可以用玉米面、玉米渣做各种食物。

推荐食谱：玉米窝窝头

准备一些细玉米渣，也可以用玉米面，做出来的口感略有不同。再准备一些配菜，比如芹菜、菠菜、西葫芦、胡萝卜等。

蔬菜洗净后下锅焯水，过凉挤掉水分，切碎放进大碗内，加少许盐和一勺油。

倒入适量玉米渣，搅拌均匀，然后加少许面粉混合，可以捏在一起不散即可，不需要太多面粉。

团成小团子，做出窝窝头的形状，冷水上锅蒸二十分钟，玉米窝窝头就做好了。

第二样：山药

山药有养脾胃的作用，它可以作为主食食用，中老年人不妨适当多吃些。山药可以直接蒸熟了吃，也可以做成不同的食物，比如山药糕、山药饼等。

推荐食谱：山药黑米红豆粥

红豆提前浸泡，泡胀后容易煮熟。黑米清洗两遍，再加水浸泡几个小时。

泡好的红豆、黑米连水倒进锅内，再放入切好的山药块，将食材煮熟。

为了方便放进电饭锅更好，点煮粥键，保温后直接盛出来食用，或者加冰糖食用。

第三样：南瓜

南瓜有抗衰老、护肝等作用，常吃对身体好处很多。建议中老年人多用南瓜当主食，可以做的食物有很多，比如南瓜馒头、南瓜发糕、南瓜小米粥、南瓜饼等。

推荐食谱：银耳南瓜羹

银耳加凉水浸泡，泡三个小时以上，完全泡发后去掉根部，清洗干净放进锅内。

南瓜去皮去内瓤，清洗后切小块放进锅内，加适量水、冰糖熬煮，煮到银耳出胶关火。

然后将银耳南瓜汤倒进破壁机，搅打均匀，越细腻越好，这样就做好了。如果破壁机有煮的功能，也可以直接把食材放进去，更简单方便。

第四样：红薯

红薯是一种很好的主食，有健脾胃、通便等作用，常吃身体好更健康。红薯除了直接蒸熟吃，还可以做成不同的食物，比如红薯饼、红薯丸子、红薯馒头等。

推荐食谱：红薯板栗糖水

准备几样食材，分别有红薯、板栗、冰糖，想要口感更加丰富，还可以搭配百合、红枣等食材，营养也会跟着提高。

板栗清洗干净倒进锅内，加适量水煮十分钟，时间到后连同水倒进碗里，趁热给板栗上划口，将板栗仁取出来。

板栗、红薯块、冰糖放进大碗内，倒入适量清水，再将蒸碗放进蒸锅，大火蒸半个小时，红糖板栗糖水就做好了。

不想蒸的话也可以煮，香甜软糯非常美味。

以上四样食材都可以作为主食，建议中老年人适当多吃，不要每天只会吃大米白面，经常换着吃对身体更好，快动手制作吧。我的分享就到这里了，喜欢我，就请关注我吧。