糖尿病患者能吃西瓜吗？吃对了，血糖也不敢“乱来”

炎热的夏天，又到了吃西瓜的季节啦！众所周知，西瓜很甜，使得很多糖尿病人都望而却步，不敢吃西瓜。其实糖尿病人是可以吃西瓜的。该怎么吃呢？看这里~ ~ ~

一、糖尿病人为什么要吃西瓜？

1.西瓜是一种低热量食物，每100克只有3.1千卡热量。大多数新鲜水果的含水量在85% ~ 90%，但西瓜的含水量更高(93.3%)，富含果胶、果糖和膳食纤维。这些水果的能量和碳水化合物含量都很低，对血糖影响不大。作为消暑解渴的水果，可以少吃。

2.判断一种食物对血糖的影响，不仅要看食物的血糖指数(GI)，还要看食物的血糖负荷(GL)。西瓜的血糖指数为72，被认为是高血糖指数的食物。但最重要的是看吃西瓜的量，也就是看食物血糖负荷(GL)。

西瓜的血糖负荷是4.2，也就是说100克西瓜含有4.2克碳水化合物。如果每天吃100-200克西瓜，对餐后血糖的影响微乎其微，糖尿病人可以适量吃西瓜。

二、如何正确吃西瓜？

糖尿病患者虽然可以吃西瓜，但一定要注意以下几点:

1.如果你最近血糖控制不好，建议先不要吃水果。一般空腹血糖在7mmol/L以下，餐后2小时血糖在10mmol/L以下，糖化血红蛋白在7.5%以下。当血糖稳定，没有明显波动时，可以选择吃。

2.选择含糖量低的水果，如西瓜、桃子等。不建议糖尿病患者选择含糖量高的热带水果，如荔枝、龙眼、香蕉等。这些水果的含糖量大约在15% ~ 25%，也就是说100克水果差不多有15 ~ 25克碳水化合物。吃这些水果对血糖会有很大的影响。

3.吃水果需要注意时间。许多人习惯饭后立即吃水果。但是，糖尿病患者应该在两餐之间吃水果作为加餐，尤其是在餐桌上，不能随大流餐后吃水果。

4.很多人吃西瓜不吃白瓤部分，认为这部分不甜，会影响西瓜的整体口感。这部分之所以不甜，是因为它几乎不含糖，再加上有大量的膳食纤维。如果糖尿病人把红果肉和白果肉一起吃，更有利于控制饭后血糖，增加饭后饱腹感，是一个非常值得吃的地方。把这个地方剁成小块，做成好吃的凉菜，也是很好的做法。