文|菁妈
营养师小朱妈妈提到自己接到好朋友的电话,称她刚才差点失去自己的儿子!
原来这个妈妈第1次给孩子加面,就做了一碗清水泡面,孩子特别爱吃,一下子吃完了。
没到半小时孩子烦躁哭闹,脸色苍白,有很多红斑出现,没多久孩子脸色发青,把这个妈妈吓坏了,赶紧把孩子送到医院抢救。
医生跟这个妈妈说,她家孩子有严重的小麦过敏症!而且过敏的症状因为比较严重,已经引起孩子呼吸困难,如果抢救不及时会危及生命。
为什么我们建议孩子第一口辅食是吃高铁的米糊而不是面条呢?那就是因为大米相对于小麦来说更加不容易过敏,小麦其实是一种高致敏性的食物!
所以妈妈在给孩子刚开始吃面条的时候,一定要小心慎重,少量地吃!
第1种:牛奶
我们建议孩子在一岁之前最好是纯母乳喂养,如果没有办法母乳喂养的话,建议给孩子喝婴儿配方奶粉而不是给孩子喝纯牛奶。
孩子至少在一岁以后才慢慢考虑喝纯牛奶或者酸奶,而在刚开始给孩子喝的时候也要少量的尝试,如果孩子不过敏再慢慢地给孩子喝。
第2种:鸡蛋
有一些孩子比较容易过敏,即使是鸡蛋黄也会出现过敏,所以建议家长在给孩子添加鸡蛋黄的时候,先从1/8开始添加。
就像小朱妈妈的朋友一样,她在给孩子第1次添加鸡蛋黄的时候加了1/10,结果孩子吃完之后就出现了过敏反应。
而孩子对鸡蛋黄没有过敏反应,也建议到一岁以后再加鸡蛋白,因为鸡蛋白比鸡蛋黄更容易过敏。
第3种:花生
特别是在欧美,花生是一种非常容易过敏的食物,在给孩子添加的时候一定要小心慎重,建议孩子在一岁以后再尝试地给孩子吃花生酱。
或者是用花生打成豆浆给孩子吃的时候,少量的尝试,不要一次性给孩子吃太多,万一出现严重过敏就很麻烦。
第4种:坚果
除了花生之外,核桃,杏仁这些坚果也是属于高致敏性食物。
虽然我们三岁以前的孩子不能吃这些颗粒状的食物,但有一些家长可能会打成粉或者打成浆给孩子吃,但在给孩子刚开始吃的时候也要少量试吃,预防过敏。
第5种:小麦
很多面条或者是面食类其实都是用小麦来做的,但是家长在刚开始给孩子添加的时候,一定要少量地添加。
就先给孩子吃1~2口,孩子没有过敏再慢慢地加大量,而不是一次给孩子吃一大碗,万一过敏那就后悔莫及。
第6种:大豆
黄豆,黑豆这些都是属于大豆,我们建议孩子在一岁之前不要喝豆浆,不仅仅是因为孩子要喝奶,喝豆浆会导致孩子奶量下降,最主要是豆类也是属于高致敏性食物。
第7种:鱼
多吃鱼能让孩子更聪明,但是鱼也是一种高致敏性食物,在给孩子第1次吃鱼的时候,也要小心慎重,少量添加。
第8种:虾蟹
虾蟹这些海鲜类是高致敏性的食物,甚至有些成年人吃虾蟹都会过敏,所以我们建议孩子一岁以后再考虑吃虾蟹,而在刚开始吃的时候也要少量的尝试着吃。
除了日常生活中,我们在给孩子吃这8类食物的时候要小心慎重之外,还要注意给孩子吃一些零食或者是保健品的时候,要看里面会不会有这些成分。
比如说有一些零食是加了牛奶的,或者说是加了花生的,有一些保健品可能里面是含有小麦的,就一定要注意,如果孩子过敏的话就不能吃。
孩子添加辅食是一个非常关键的时期,给孩子辅食添加好了,能够让孩子吃得香长得胖,但如果孩子的辅食添加错了,可能会导致孩子出现过敏。
建议家长们给孩子添加任何一种新的食物时,都要少量地进行添加。
当然我们也不能因为孩子怕过敏,就天天给孩子喝奶或者只吃米糊,如何给孩子制作符合月龄的辅食,建议家长们购买一本《辅食每周吃什么》。
辅食每周吃什么 49 购买里面就会根据孩子月龄的消化情况,来给孩子安排各种各样的辅食,比如孩子在6个月的时候吃苹果泥,土豆泥,青菜泥,而到了孩子7个月吃蛋黄土豆泥,8个月吃山药粥。
不同的月龄孩子食物原料的选择和食物的性状都有所区别,能够满足孩子生长发育的需求。
这样的一本书是由南京医科大学附属儿童医院临床营养科的儿童营养师刘长伟所撰写,他有丰富的临床经验和儿童辅食知识的经验。
里面有200多道食谱,从孩子6个月到三岁,每周每天吃什么样的食物都有详细的安排。而且每一道辅食都有很详细的制作过程,需要什么材料?具体怎么做?能补充什么营养等,都写得很清楚。
让妈妈拿上手就知道,如何科学地给孩子添加辅食?让孩子吃得香长得快。
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