平底锅版蜜汁叉烧1

平底锅版蜜汁叉烧，简单易学还好吃！味道一点也不输给外面的茶餐厅，学会它再也不用点外卖了，这道叉烧肉鲜嫩美味又下饭！

蜜汁叉烧肉的制作步骤：

平底锅版蜜汁叉烧2

1.准备几块梅肉。

平底锅版蜜汁叉烧3

2.加两勺叉烧酱。

3.两勺生抽。

4.一勺蚝油。

5.一勺南乳汁。

6.一勺玫瑰露酒。

7.一勺蜂蜜。

8.加入姜蒜末。

9.搅拌均匀腌制3-4小时。

平底锅版蜜汁叉烧4

10.锅内放油。

11.把腌好的梅肉放上去两面煎香。

12.把腌肉剩下的料汁倒进去，再加一点开水。

13.盖上锅盖小火焖40分钟左右。

14.焖至汤汁黏稠就差不多了。

平底锅版蜜汁叉烧5

15.稍微放凉一下就可以改刀切块装盘了

不用烤箱，不用电饭锅，我们直接用平底锅就能做出懒人版的叉烧。配上碗白米饭，将叉烧肉和叉烧酱浇在上面，然后拌一拌。叉烧入口即化，蜜汁味道甜甜的，真的是太好吃了！有时间的朋友们，快来试试吧！