鸡蛋中含有的哪些营养成分？

1、鸡蛋中含有较为丰富的蛋白质，并且鸡蛋的蛋白质含有人体所需要的必需氨基酸，并且氨基酸的组成与人体氨基酸的组成模式接近。因此，全鸡蛋的蛋白质几乎能够被人体完全吸收利用，是非常理想的优质蛋白质。

2、在蛋黄当中含有丰富的微量元素，比如钙、铁、磷，这些矿物质对于体内酶的构成提供了丰富的原料。

3、富含有维生素，比如维生素A、维生素D、维生素B，这些维生素对于调节体内代谢也起到非常重要的作用。

每天吃鸡蛋的人，和从不不吃鸡蛋的人，这4个差距或比较明显

1、免疫力强弱的差距

鸡蛋中含有的营养成分还是比较高的，每天吃鸡蛋有助于增强免疫力功能，尤其是，早上吃一个鸡蛋是有助于增强身体素质的效果，可以增加精神头，提高免疫力，降低患病风险。

2、衰老速度快慢的差距

每天补充鸡蛋的人，衰老速度还是比较慢的，鸡蛋中含有的优质蛋白，是有助于美容养颜的，在一定程度上能够延缓衰老，也可以让我们的皮肤更加细嫩有光泽。

3、肝脏活力大小的差距

肝脏是人体重要的解毒、排毒器官，随着生活水平的不断提高，很多人出现不良习惯，这个时候肝脏是会受到损伤，如果每天吃鸡蛋的话是可以起到修复肝细胞的功效，除此之外，鸡蛋的蛋黄含有卵磷脂这种物质，也可以滋养肝细胞再生，每天坚持吃一个鸡蛋，可以增强肝脏活力，呵护肝脏健康。

4、记忆力强弱的差距

鸡蛋中含有的营养成分还具有增强记忆力的功效，其中含有的胆碱卵磷脂，这两种物质都能够促进大脑的发育，增强大脑的记忆力，不妨尝试一下。

鸡蛋虽然营养价值很高，但是也要注意，这种食物不宜多吃，一次性摄入过多会导致体内的胆固醇升高，预防疾病。