湖南暴发户过寿，连开30瓶茅台却“没人敢喝”，行家一语道破

酷暑当下，我去湖南旅游，碰巧遇到当地一个暴发户过大寿，排场大叫一个大。

澳洲龙虾、老虎蟹、法国贝隆生蚝、蓝鳍金枪鱼、鲑鱼、象拔蚌、鹅颈藤壶等各种名贵海鲜。

除此之外，最令人瞩目的就是那30瓶“飞天茅台”。

它的卖相虽然不好，但识货的行家，一眼就能看出是30年前的“陈年飞天”。

茅台酒，尤其是陈年茅台酒，在中国可谓“一瓶难求”，酒友心中的香饽饽，任谁看了不垂涎几分。

但在这场寿宴上，你若仔细观察，会发现，没有一个人敢喝。

这是为何？难道是寿星不让？那摆出来干嘛？看个乐呵？

非也非也！行家一语道破玄机！问题就出在酒上。

不看包装，单单拿寿宴上的老茅台嗅一下，一股酸臭味瞬间袭来，直教人想吐。

“树大招风”，难道是买到大牌假酒了？

非也非也！这酒，早年间就被主人家买回来，放在家里陈放了，只不过陈放多年，因为储存不当，导致好酒变“差酒”，没人敢喝。

据了解，这酒在陈放时，被主人家直接扔到了土里，他认为有瓶子包裹着，就不会出现问题。

但事实上，存酒不能这么存，里面的道道可深着呢！

这家主人，犯了以下2个错误，导致加之百万、千万的老茅台酒，打了水漂，这对于有钱人来说，水漂就水漂了，但咱普通老百姓，尤其是想拿茅台做投资的朋友，可要注意看了。

一、飞天直接放在土里，不注意防湿、跑酒

白酒陈放，一般都是几年，甚至是几十年，这个时间非常长。

如果直接将酒瓶放在土里陈放，时间一场，酒瓶会松动，土壤内的杂菌会跑到瓶内，酒瓶内的酒，也会挥发不少，这就会导致多年后，酒质变差，一口也不想喝。

二、存的38 飞天茅台，时间越久酒质越差

飞天茅台是硬通货，优级酱香型白酒，按照度数总共分为三个等级：38 、43 、53 ，度数越高的酱酒，其口感是最佳的，其他依次递减。

不仅如此，度数高的白酒，在通过恰当方式储存后会变得更加醇厚细腻。

而度数低的白酒，不用存放，口感都略低于高度酱酒，即使存放多年后品鉴，也完全看不出是陈年老茅台，一股子槽味儿。

除了这2个常见的“存酒误区”，日常存酒的时候，还有更多的地方需要注意：比如光照、温度、湿度、是不是粮食酒，粮食酒的香型、封酒的方法等等。

这些点，一个注意不到，就容易好酒变“毒酒”，白花钱不说，还让自己原本期待的心情，瞬间凉半截，真是伤钱、伤心，还费精力。

因此，建议大家在存酒前一定要做好准备工作，多方查一下资料，以防出现跟这个主人家出现同样的情况。如果觉得这些酒知识太复杂，又不是做升值，只是想尝尝老酒是个什么味道，不妨看看这2个，虽然名气不是很大，但酒质真心值得一品。

君中元私藏酒——6年大曲“坤沙”优级酱香酒

这个酒产自贵州茅台镇，其酿造人乃钓鱼台退休酒师曾传政，师承酱酒之父李兴发。

他酿酒，有一个原则，坚持“酒质为王”，以大曲坤沙工艺，当地颗粒饱满的红缨子糯高粱精心酿制，历经1年，经历端午制曲，重阳下沙，后又在遮光窖灌陈放6年。

经过时间沉淀的酒水，开瓶爆香！若是拿去酒店待客，不一会就会引一圈人围观。

倒酒一杯，酒液清澈透亮，浅浅饮一口，醇厚细腻，微酸，甘润，层次分明，一线入喉，愉悦感油然而生，心情瞬间舒畅，真琼浆玉液啊！

潭酒紫坛——敢标“真年份”的优级酱酒

紫潭，被内行称之为“入门酱酒标杆”，采用优质粮食，传统工艺精酿而成。

这个酒开瓶，有淡淡的酱香味，倒酒一杯，酒液清澈，透亮，没有啥多余的悬浮物。

抿上一口，细腻优雅，酱酒味不是很浓，也没有很重的辣口感，所以非常适合刚接触酱酒的朋友，整体的适口性非常棒，一口入肚，胃里暖暖的。

不过，对于常年喝酱酒的朋友，就有点单薄了，您喝过吗？