再过几天一年一度的儿童节就要到了,为了犒劳孩子,不少家长都会破例给孩子买一些垃圾食品。
说到垃圾食品,家长们真的是又爱又恨。一方面垃圾食品确实好吃到流口水,别说孩子了,就连大人都很难抵住诱惑。另一方面垃圾食品高油脂、高盐、高热量,吃多了还会带来健康问题。
为了孩子的身体健康,以下5种垃圾食品要少买,早看早知道。
现在奶茶越来越受到年轻人的喜爱,已经成为了年轻人的时尚潮流,大街小巷随处可见捧着奶茶的年轻人。然而市面上的奶茶中含有大量的添加剂和糖精,还含有大量的反式脂肪酸,孩子喝了不仅容易发胖,还可能导致孩子长不高,甚至引发其他健康问题。
推荐做:【杨梅糖水】
1.准备新鲜的杨梅20颗,反复用清水冲洗干净,用盐水浸泡15分钟。
2.将盐水浸泡后的杨梅用清水冲洗干净,将水、杨梅、冰糖按照6:2:1的比例依次放进干净无油的锅里面。
3.大火煮沸后,转小火再煮20分钟,为了防止粘锅,中途记得多搅拌几次。
4.自然冷却后放进冰箱冷藏1小时,就可以取出食用了,酸甜冰爽,用来解暑再合适不过了。
辣条可以称得上是“国民食品”了,但它却是一个不折不扣的垃圾食品。辣条主要是由面粉和大豆混合辣椒制作而成的,但里面也加入了大量的色素、防腐剂等有害成分,吃多了对孩子的健康非常不利。
推荐做:【手撕牛肉干】
1.牛里脊肉清洗干净,顺着纹路切成条状,小拇指大小即可,这样吃的时候比较好撕开。
2.将牛肉冷水下锅,放入一勺料酒,去除腥味和血水,水开后煮两分钟捞出,把牛肉用清水洗干净备用。
3.准备葱段适量,花椒一小把,桂皮一块,姜5片,八角5个,香叶4片。
4.锅中加入适量冷水,倒入备好的香料,加入生抽、老抽、半瓶啤酒,接着放入牛肉,大火烧开后,转小火卤40分钟。
5.捞出卤好的牛肉,烤箱130度预热10分钟,把牛肉放在烤盘上烤30分钟,趁热撒上孜然粉和少量盐,好吃的手撕牛肉干就做好了。
薯片一口下去嘎嘣脆,浓重的香气久久不能散去。但是市面上很多薯片都是油炸而成的,即使没有油炸,里面也加入很多添加剂和反式脂肪酸,营养价值不高。长期食用不但容易发胖,还会增加孩子三高的风险。
推荐做:【香煎土豆饼】
1.土豆切片,放入蒸锅中大火蒸10分钟。
2.胡萝卜、火腿、青椒切末备用,准备适量玉米粒。
3.将蒸好的土豆捣成泥,加入胡萝卜、火腿、青椒、玉米粒,搅拌均匀。
4.加入面粉、黑胡椒粉、孜然粉、花椒粉、盐、鸡蛋,搅拌均匀。
5.用手捏成圆形饼状。
6.在锅中加入少量食用油,小火将土豆饼煎至两面金黄。香喷喷的土豆饼就出锅了。
烤肠可以说是家里孩子最喜欢的零食之一了。但是烤肠在烤制之前都是放在冷库中的,新鲜度没法保证。市面上很多烤肠的原材料也难言卫生,加工的过程中加入了大量的添加剂和防腐剂。烤肠虽然味道好,但很容易造成腹痛腹泻。
推荐做:【冬瓜肉丸汤】
1.冬瓜削皮,切成0.5厘米的薄片,猪肉剁成肉沫,葱姜切末。
2.肉馅放入大碗中,加入葱姜沫、盐、胡椒粉,打入一个鸡蛋,然后搅拌均匀。
3.锅中放入两碗水,开小火慢慢加热,将搅拌好的肉末用勺子挤成肉丸子,放入锅中成型。
4.丸子全部挤好后,放入冬瓜片大火煮五分钟,放入盐把汤味提起来,最后放入葱花,滴入香油即可出锅。
一说到垃圾食品,必然少不了方便面。方便面和大多数膨化食品一样,在制作的过程中经历了油炸,属于高盐高脂类食品,一包方便面的热量相当于10碗米饭,长期食用容易导致肥胖。
推荐做:【豆角焖面】
1.准备面条250克,可供两人食用。
2.豆角掐头去尾,撕掉边上的老筋,折成小段,准备一块五花肉,一些蒜末。
3.将五花肉去皮切片,切少许葱花备用。
4.将豆角和肉片小火煸炒,豆角吸收了一些油脂,吃起来更香。
5.锅中加入适量清水,加盐、生抽,大火煮至沸腾,将面条铺在上面,盖上锅盖焖8-10分钟。
6.关火,将面条和豆角搅拌均匀,让面条充分吸收汤汁,加入蒜末翻炒一分钟,装盘就可以吃了,吃起来鲜香味美,非常入味。
5大垃圾食品,奶茶排第一,辣条排第二,切记千万不要买给孩子吃了!
页面更新:2024-04-25
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