夏季炎热出汗多！分享4道高钾菜，多吃手脚有劲，老年人要常吃。哈喽，大家好。我是大厨江一舟。今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗？

随着夏季气温的不断升高，不管是小孩子还是年轻人。最常见的一种现象就是容易出汗啦。夏季炎热出汗，我们身体最容易流失的就是钾元素啦。而夏季又是容易犯困的季节，这个时候可别忘了多吃一些高钾类的食材。常吃高钾类食材，手脚有劲，精神足身体少生病。

在我们日常生活中，到底哪些食材属于高钾类的菜呢？夏季天气炎热，不知道吃啥菜的朋友。赶紧跟着我来学习一下吧。话不多说，直接给大家分享干货啦。

第1种:毛豆

推荐菜谱:盐水煮毛豆

准备食材:毛豆、生抽、老抽、八角、香叶、桂皮、精盐。

1.首先准备新鲜的毛豆500克放在清水中洗净，然后把坏掉的毛豆挑出来。用剪刀剪掉头部和尾部。这样下锅煮毛豆的时候更容易入味。

2.炒锅内加入适量的冷水。500克的毛豆往里面加入1200毫升的清水。然后再倒入三勺老抽、一勺生抽、八角、桂皮、香叶。再放入50克的精盐，放入半勺食用油。把准备好的毛豆加进来。盖上盖子大火烧开。

3.水烧开后转中火煮沸25分钟。25分钟后关火晾凉，静置4到5小时。就可以吃啦。用这个方法做出来的盐水煮毛豆，营养美味又解馋。喜欢的朋友可以试一试。

第2种:海带

推荐菜谱:凉拌海带丝

准备食材:海带、大葱、生抽、陈醋、食用油、辣椒油。

1.首先准备海带一小把放在清水中洗净，把海带多余的精盐给它冲洗干净，给他切成细丝放入碗中备用。炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的海带放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中空凉。

2.控干水分的海带，往里面加入切好的葱丝，然后放入生抽、陈醋、白糖、精盐调味。在上面直接浇上一层热油。用筷子快速的搅匀就可以吃啦。

第3种:油菜

推荐菜谱:香菇炒油菜

准备食材:香菇、油菜、生抽、老抽、白糖、精盐、食用油。

1.香菇十个放在清水中洗净，然后给它切成薄片放入碗中备用。油菜四个去掉根部一分为二，放在清水中给它冲洗干净。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的油菜放进去汆烫20秒后立即捞出。再放入准备好的香菇，继续焯水，一分钟，然后立即捞出备用。

3.炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花。用大火翻炒出香味。然后放入准备好的油菜和香菇，大火翻炒20秒。放入生抽、老抽、陈醋、白糖，精盐调味。在表面淋入一勺水淀粉。大火收至汤汁浓稠就可以出锅食用啦。

第4种:山药

推荐菜谱:山药炒木耳

准备食材:山药、木耳、白糖、精盐、白醋、食用油。

1.首先准备木耳小把放在清水中给它浸泡半小时，山药一根去掉根部，给它斜切成薄片放入碗中备用。

2.炒锅内加入适量的清水大火烧开，水烧开后把准备好的山药、木耳放进去汆烫20秒后立即捞出。放入冷水中控晾，炒锅烧热放入食用油，油热后放入准备好的葱花炒出香味。

3.再放入准备好的山药和木耳，大火翻炒一分钟。加入精盐、白醋、白糖调味。再放入切好的尖椒块，再次翻炒20秒就可以出锅食用啦。

好了，以上就是关于本篇文章的具体分享啦。你还知道哪些食材适合夏季吃吗？欢迎评论区分享给我们。喜欢本文章记得收藏加转发。咱们下期见。