“儿童厨具”火了！先别急着下单

随着教育部发布

《义务教育劳动课程标准（2022年版）》

#中小学生要学煮饭#的话题

热度一直很高

不少家长纷纷购入“真煮”儿童厨具

方便孩子实践

于是

儿童厨具一下被带火了！

但是这些儿童厨具安全吗？

学习厨艺前

哪些食品安全知识要先行？

据了解目前电商平台上在售的真实版儿童厨具普遍款式多样、色彩明艳包含有电热炉、平底锅、奶锅、电饭煲、菜板、小刀、锅铲、打蛋器、筷子等因套餐选择不同，会有不同的搭配价格从60元~200元不等有的店铺月销量能超过3万件

从部分买家的反馈晒图来看虽然是迷你厨房但和面、切菜、煮饭、炒菜……孩子们的架势有模有样

销售火爆的背后厨具的安全性也让不少家长担忧：煮出来的食物能安全放心吃吗？经了解，在孩子专用的“真煮”厨具中，商家却很少主动标明使用的原料材质，部分商家会标明使用的不锈钢材质

还有的产品商家则只提供了一份“液体加热器”产品的国家强制性产品认证证书，没有对锅具等用品所用材料的执行标准以及是否通过检测进行说明，某儿童厨具品牌客服拒绝提供检测报告原件，只表示商品是食品级

也有部分网友在购买儿童厨具后“踩雷”

虽然商家表示商品在重金属、感官要求等方面符合食品安全相关国家标准但是在产品名称处商家还是比较含糊地标注了“儿童玩具真实版可做饭厨具”那么到底这是玩具还是厨具？上海市食品安全研究会专家组成员刘少伟教授指出，锅具等厨具所用材料需达到食品级标准，各类材料也需注意是否适用高温等使用场景，“比如食品级的塑料有很多种。基本上，现在塑料的底部都会有1到7的三角形的回收标准。要看各种锅的材质是否达到食品级的标准，比如里面一些重金属的含量是不是在国家的灶具标准之内。”

据了解我国目前没有针对所谓“儿童厨具”的标准绝大多数的厨具都是遵循《食品安全国家标准 食品接触用金属材料及制品》QB/T 2174-2006《不锈钢厨具》等标准虽然儿童厨具尺寸上偏小但对它的要求可一点不比厨具少很快就到“六一”儿童节了不少家庭已将儿童厨具列入礼物清单市场潜力巨大但隐患不除越是热销，潜在危害越大从消费者反馈情况来看，儿童厨具不能归于玩具范畴，应当按照食品安全相关的国家标准来管理。孩子们要加热的食材是直接入口的东西，本就应该执行最严格的标准。厨具可以有缩小版，食品安全不能有缩水版。这一点，监管部门应尽快明确，商家也要主动执行国标并在外包装上标明。家长最好多方比较、谨慎选择毕竟可爱和划算，不如食品安全重要千万别让劣质厨具坑了自家的“小厨师”对于儿童厨具，还有教育专家指出劳动的价值并不在于用具而在于劳动本身如果孩子不参与劳动，那用具也是摆设不必跟风置办专有的儿童产品。

（广东公共DV现场）