喝酒吃花生，度数越高越“危险”？50岁后，务必少吃这4种下酒菜

喝酒时配上油炸花生米，对于许多人来说这两种组合简直就是“最佳拍档”。

而且花生米在各种饭店、餐馆随处可见，不仅制作简单，价格还低，这让许多酒友在吃饭聚餐时，都会点上一盘，用来下酒。

但是你知道吗，花生米中含有大量的油脂，再经过油炸后，会“油上加油”，当混合酒精进入体内时，会加重身体代谢负担，对于上了年纪的人来说，长期这样搭配饮用，很“危险”，尤其是酒精度数越高，负担就会越大。

50岁后，除了油炸花生米外，还要务必少吃这4种下酒菜：

1. 烟熏腊肉

蒸一块腊肉，切好就能装一盘，甚至不用调味，便能得到一份下酒菜，制作相当方便，因此经常作为下酒菜出现在大众餐桌上。

但是烟熏腊肉，在熏烤的过程中使用的木材都十分劣质，在加热时所产生的浓烟中含有大量的有害物质，会吸附在肉上，因此在食用后危害大，对于上了年纪的人来说不建议食用。

2、咸菜

在以前，为了更好的储存蔬菜，会先将其进行腌制，由此得来的咸菜，不仅储存方便，而且价格低廉，随便一小盘，就能配上一瓶酒，因此不少人拿其来当下酒菜。

之所以下酒，是因为咸菜经过大量食盐的长时间腌制，味咸，食用后容易口渴，如果拿其当下酒菜来吃，在喝酒时会不自觉的加大饮酒量，原本小酌，为了解渴越喝越多，而且咸菜中还含有亚硝酸盐这种有害物质，最好不要拿来当下酒菜。

3、凉粉

正值夏季，爽口解腻的凉粉一跃到了榜首，几乎夜市摊上随处可见凉粉的身影。

但是要注意了，凉粉在制作过程中会加入少量的白矾，当与酒精一同进入体内时，会延长酒精在肠胃和肝脏内的代谢时长，增加酒精在体内的停留时间，从而使肠胃对酒精吸收的程度增强，如果喝的高度酒，后果不堪设想，因此在喝酒的时候，尽量不要吃凉粉。

4、生腌海鲜

近几年，生腌海鲜的热潮席卷而来。

看似生猛的活海鲜，再经过腌制后变得鲜美，一度风靡。

但生腌海鲜也暗藏许多危害，首先就是寄生虫危害，未经高温烹饪的海鲜含有大量的寄生虫，即使经过高度白酒消杀也不一定能完全去除，同时还会携带海水中的细菌、病毒。

其次，海鲜本就属于高嘌呤食品，对于上了年纪的人来说最好少吃，尤其是在饮酒时，酒精本就抑制了体内尿酸的代谢，再摄入过量的海鲜，有害无益。

因此在喝酒时，务必少吃这4种下酒菜，可以选择凉拌木耳、拍黄瓜这种既开胃又解腻的下酒菜。

有了好菜，怎么能少的了好酒。

不管日常朋友聚餐，还是商务宴请，一瓶好酒都能为你加不少分。

而一瓶差酒，不仅没面子伤感情，而且喝完对身体也不好，考虑到现今白酒市场“鱼龙混杂”，可以给大家分享2款纯粮佳酿，适合上了年纪的人喝，口感好、刺激性小，安全可靠，性价比高。

君中元私藏酒

这款酒产自贵州仁怀，酿造人是茅台原副厂长李兴发的徒弟曾传政。

精选优质红缨子糯高粱为原料，经坤沙法酿造而成，成酒后窖藏6年才正式出厂，出厂即老酒，酒质上乘，酒体丰盈饱满、协调稳定，刺激性低。

入口柔顺，酒液醇厚细腻，酱香馥郁，兼具烤饼干的香气和花果香；落口悠长厚实，喝完浑身通畅舒适，满足感强，且口中还有阵阵余香，令人回味无限。

董酒

这款酒产自贵州遵义，因厂址建在北郊董公寺而得此名。

“引百草入曲”是其最大的特色，即在酿造过程中添加了百余种药材来进行增香调味，同时采用了大小曲发酵，双醅串蒸的工艺酿造而成，形成了别具一格的“董香”。

观其酒液净澈明亮，闻其酒香幽雅舒适，因添加了草药，闻起来给人一种安神舒心的感觉。

入口品尝，柔和舒适，整体酒液饱满，中断带有独特的味道，部分人觉得是“榴莲”味，有爆香感，尾段香味浓郁，回味较长。

50岁后，喝酒时少吃油炸花生米和上述4种下酒菜，选择优质纯粮酒饮用才能吃得开心，喝得放心，你还知道哪些适合上了的年纪人吃的好酒好菜，欢迎在评论区补充~