2分钟告诉你保护肠道健康应该怎么吃？

肠道作为人体最大的消化器官和免疫器官，不仅肩负着吸收营养、排出废物的作用，还能调节免疫系统，影响着全身的健康。

人体的肠道中有500-1000种不同种类的细菌，大致分为有益、有害、中性三种不同菌群，它们各自有着不同的比例。一般有益菌会略占优势比例，抑制有害菌群。如果菌衡失调，有害菌比例较大，毒素将会积聚变多，突破肠道屏障，危害全身。

多项研究表明，肠道菌群与肥胖、糖尿病、老年痴呆、癌症、自闭症、抑郁症等疾病密切相关。肠道菌群的平衡有益于这些疾病的缓解。

尤其在盛夏，冷饮、撸串的频率大大提升，本就“爱闹脾气”的肠道更是不堪重负，那要如何养护肠道呢？

01富含益生菌的食物

乳双歧杆菌、嗜酸乳杆菌等益生菌有助于维持肠道菌落平衡、清理肠道废物、减少脂肪吸收。日常补充益生菌要注意活菌量,如酸奶等食品在包装、运输、销售后,益生菌会因温度的变化而死亡。建议选择经过临床试验,能够保证活菌量的益生菌补充品。

02富含低聚糖的食物

富含低聚糖的食物可以促进肠道内益生菌增殖,从而调节肠道菌群,达到保护肠道健康的作用。洋葱、大蒜豆类等富含低聚糖的食物,都是不错的选择。

03富含膳食纤维的食物

富含膳食纤维的食物可以促进排便、缓解便秘、帮助肠道活动,让肠道保持通畅。日常可多吃粗粮、蔬菜、豆类、坚果等富含膳食纤维的食物。

04富含有机酸的食物

富含有机酸的食物可以辅助肠胃进行消化运动,适合胃酸偏少和食欲不振的人食用。苹果、草莓、桃等酸性水果(含苹果酸、柠檬酸等有机酸)及醋、蕃茄酱等都是富含有机酸的食物。

05清淡饮食

长时间保持重油重盐的饮食习惯，会加重胃肠道的负担，诱发胃肠功能紊乱，而且还会影响消化功能，引起恶心、呕吐等不适症状，部分人群还会出现消化不良、食欲不振、腹部胀痛等表现；也增加了高血压、脑梗死等心脑血管疾病发病的风险。