入夏后，多给孩子吃这菜，营养丰富钙含量极高，孩子爱吃长得高。

人们的日常生活当中，不同的地方有不同的饮食习惯，一日三餐各有不同的吃法，有人吃得讲究、精致，有人吃得马虎、随意。

不过现在随着生活条件的提升，大家越来越重视健康饮食，食材的搭配更注重营养均衡，一日三餐的食材，要营养丰富，还要含有蛋白质、维生素，且含有人体所需的钙等多种微量元素，既要吃得饱，也要吃得好，更重要的是要吃得健康。

特别是家里有正在长身体的孩子，作为家长的我们更是要引起重视，如果营养跟不上，会影响孩子的身体发育和成长。所以，除了要及时给孩子补充营养成分，还要多吃一些钙含量高的食材。

说到补钙食材，大家首先想到的是牛奶、鸡蛋，其实还有一种常见的食材，它的钙含量不比牛奶少，它就是“生蚝”。生蚝是很多人喜欢的海鲜产品之一，肉质细腻味道鲜美，鲜嫩又多汁，其独特的味道让人回味无穷。

生蚝被人们称为“海底的牛奶”，含有丰富的蛋白质、钙、铁、钾等营养元素，且含有丰富的氨基酸，特别是钙含量极高，常吃有助于促进发育增强体质，助力孩子长高个。

今天，分享一种孩子特别爱吃的家常做法——粉丝蒜蓉焖生蚝，这个方法做出来的生蚝特别鲜美，一点腥味都没有，孩子一口一个吃得停不下来，喜欢的朋友可以试试哦。

【粉丝蒜蓉焖生蚝】

【所需食材】:生蚝1斤，金针菇50克，白菜100克，粉丝50克，洋葱，蒜，红辣椒，葱，生抽，糖，甜辣酱，盐

做法：1、 先根据自己的口味准备配菜，我这里准备了粉丝、白菜和金针菇，还有半个洋葱。

2、 把金针菇切掉根部，清洗干净沥干水分，粉丝用温水泡软，白菜切大块，洋葱切小块，红辣椒剁碎，再切少许葱花。

3、 生蚝表面有许多的杂质，可以加面粉和盐清洗干净。把生蚝倒入盆中，加1勺面粉，少许盐，清洗2遍，沥干水分。

4、 准备整个大蒜，把大蒜去皮，清洗干净，再剁成蒜末，也可以用搅拌机搅拌。

5、 剁好的蒜末加1大勺热油，再倒入辣椒碎，加1勺生抽，1勺甜辣酱，半勺白糖，少许盐，搅拌均匀。

6、 准备一个砂锅或小锅，锅底刷一层油，依次加入洋葱、白菜、金针菇，再铺上泡好的粉丝。

7、 最后，再将生蚝放入锅中，撒上一层调好的蒜蓉酱，盖上锅盖，焖煮5分钟左右。

8、 时间一到，临出锅前再撒上葱花增香就可以上桌啦。

一道味道鲜美、营养丰富，美味可口的粉丝蒜蓉焖生蚝就做好啦。生蚝肥美鲜嫩，粉丝爽口滑嫩，里面的汤汁拌着米饭，特别下饭，不管是大人还是孩子都爱吃。

“人间烟火，也不过是一碗粗茶淡饭。”我是爱美食的李家妈妈，感谢大家的支持和点赞，本文由李家妈妈美食原创，严禁搬运。