五月孩子生长黄金季，建议多吃这4道菜，快手营养高，长高长壮

进入了五月份，雨水增多了，偶有一两天的凉爽，但雨后一放晴，温度立马从十几度飙升到20多度，花儿更艳了，树叶更茂盛了，楼下常常传来孩子们的嬉闹声。抓住5月份孩子生长黄金季，大好的天气多跑出去晒晒太阳，增加运动量，饮食也跟上，长个没跑，身体也会壮壮的。宝妈家有12岁少年，身高猛蹿的年龄，所以家里做菜的时候大多以他为主！我下面分享的这几道菜，不但适合孩子们，大人也很喜欢，简单快手营养高，上班族更要做来尝尝，如果你不知道吃啥的时候，不妨就来参考一下哦，没准就是你喜欢的呢！

【大葱嫩炒五花肉】很好吃的一道菜，特点是肉嫩菜香，大葱的加入提食欲，味道好，解油腻还下饭，最适合的搭配是米饭。

需要的食材：大葱2根，去皮五花肉1块，姜末，孜然粒，蚝油，酱油，盐，植物油

详细做法：

1，食材准备好，大葱剥去外皮，五花肉放冰柜冻一下再用，不用冻透；

2，这时候的五花肉特别适合切薄片，把五花肉都切成片，大葱滚刀切块；

3，锅里加植物油烧到温热，放入肉片和姜末中火翻炒，肉片变色后铲出备用；

4，利用锅内余油炒大葱，葱下锅后放入半勺孜然粒，中火煸炒；

5，炒到葱变色，出了葱香味，倒入炒过的肉片，放酱油和蚝油炒匀；

6，放盐调味，大火炒匀，关火出锅。

【蚕豆炒鸡蛋】五月食鲜，不放过蚕豆，鲜嫩嫩的，用它来和鸡蛋同炒可香了，营养也高，对长身体和大脑都有帮助，当然了，对蚕豆过敏的慎食。这道菜里，我应孩子要求，放了一个小米辣，微微辣，更有食欲了，如果不能吃辣的可省略不放。

需要的食材：嫩蚕豆米大半碗，鸡蛋2个，小米椒1个，葱姜末，盐

详细做法：

1，食材准备好，小米椒洗净；

2，鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散，蚕豆米的豆瓣捻开，小米椒切椒圈；

3，锅里加植物油烧热，倒入蛋液摊成鸡蛋块，铲出待用；

4，利用炒鸡蛋的余油，倒入蚕豆米和小米椒，大火煸炒几下，顺锅边淋入一点料酒炒出豆腥气；

5，少加点清水，放盐调味，大火烧开烧一小会，让蚕豆米熟透；

6，收到看不到菜汁，倒入鸡蛋块，大火翻炒均匀即可。

【草菇炒肉片】这道菜真的是太香了，营养丰富还下饭。蘑菇和肉片入口都是嫩嫩的口感，加了一点点的菜椒，稍微带一点辣，都能接受得了，还是那句话，不能吃辣的把它省略就好。

需要的食材：猪瘦肉1块，洗净的草菇，彩椒少许，酱油，料酒，葱姜，玉米淀粉，大蒜，盐，植物油

详细做法：

1，食材准备好；

2，草菇一切两半，菜椒切块，瘦肉切片，放生抽、料酒、葱姜拌匀，再放淀粉拌一下；

3，锅里加入植物油，放入蒜炒黄；

4，倒入草菇大火煸炒，刚开始会有汤，一直炒到干爽，铲出待用；

5，锅里放肉片炒变色；

6，倒入草菇和菜椒，加盐调味，颜色不够可以再放点酱油调色，大火炒到菜椒断生，关火出锅。

【豆豉鱼炒空心菜】我发现，青菜和豆豉鱼罐头一起炒，味道立马就上来了，鱼罐头提香增食欲，无需太多调味料，连盐都省了。

需要的食材：空心菜1把，豆豉鱼罐头1盒，，大蒜4瓣，植物油

详细做法：

1，食材准备好，洗净，豆豉鱼罐头开盒；

2，空心菜切成段，茎叶分开放。豆豉鱼大块的需要撕开再用；

3，锅里加植物油，放入蒜末小火炒到微黄；

4，倒入空心菜的茎大火爆炒至断生；

5，放入空心菜的叶子部分，倒入豆豉鱼，汁也一并倒入，大火炒均，菜叶打蔫，关火出锅

我是宝妈小厨，三餐美食，快乐分享，美食就是家的味道，有爱才能做得更好，三餐有“温度”，体验厨房里的乐趣！