清心汤
主要功效:清心安神
推荐理由:让睡眠更好,解决疰(zhù)夏困扰
材料:麦冬 10g,莲子 10g,百合 10g,分心木 3g,瘦肉 100g。(1-2人份)
制作方法:
瘦肉洗净切块,所有材料洗净,放入炖盅内,加水400-500ml,炖约1小时,加盐调味即可。
汤品点评:
立夏一过,天就要热起来了。很多人会觉得疲劳、食欲减退,突然变瘦了,人容易心烦不得眠,这就是疰夏。疰夏就是炎炎夏日对身体的过度消耗,所以我们需要一碗心肾相交的清心汤,让我们有更好的睡眠,才能快速让身体恢复。其中麦冬、莲子能养心清心,百合补土益金水,分心木就是核桃仁中间那片薄薄的,如蝴蝶状的木质东西,有很好的健脾固肾作用。数物相加,能让心神安宁,心神相通,解决疰(zhù)夏的困扰。
(广州日报客户端 推荐:广东省中医院临床营养科)
页面更新:2024-05-12
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