糖尿病饮食误区：吃馒头比吃米饭血糖升的更高

这种认识不正确。同等重量的面粉和大米所含碳水化合物、血糖指数非常相似，对血糖的影响没有特别大的差异，建议：计算主食摄入量时按生重。不要轻易放弃一大类食物，那样会使您的食谱变得单调乏味，影响营养治疗的顺利进行。（via 北京市朝阳区卫生健康委员会）

来源： 北京12320在聆听