俗话说“早吃好、中吃饱、晚吃少”有依据吗？怎么吃才会更健康？

中国有句俗话大家可能都知道，早吃好、中吃饱、晚吃少，这样吃有科学依据吗？

我在网上查了查，没有找到出处，只说这是我国自古以来就有谚语，以前在报纸上，生活中老人也说过这句话，说这样吃才健康。

而我一直以来的生活发现，早上确实不用吃太饱，一碗汤，或者一个面包一个鸡蛋一杯牛奶，很容易撑到中午，而不吃的话常常10点11点肚子就咕咕叫了，精神也不好，所以吃早餐很有必要，我能理解。

中午吃饱就更好理解了，中午是一天当中重要的一顿饭，生活中有人经常不吃早饭，但很少有人说不吃中午饭的。

老奶奶吃饭

而晚饭却不适用我了，现在城市中上班族基本很少有9点睡觉的，城市中12点之前，小区很多家灯都还亮着，说明很多人都熬夜很晚才睡，这个时候晚饭吃少就不适用了，如果我晚饭吃不饱，我经常11点到12点睡觉，吃的太少，还没睡就饿了，还要再起床吃一点面包才能睡觉。

古人的生活跟现代人的生活各方面都不一样，古人日出而作，日落而息。

古人吃饭

古人没有电，而古代蜡烛也不便宜，都是省着点用，也没有什么娱乐活动，所以睡的很早，如果吃的太饱当然会撑的睡不着觉。

老话还有一句就是吃饭七分饱，胃口好到老。顿顿都吃七八分饱，不要太饱，新闻上很多长寿老人都是这样说的，更健康。

而科学研究表明，如果能把一日三餐，在吃的总量不变的情况下，分成一日四餐五餐来吃，对降低胆固醇和减肥有好的效果。

大家吃饭

研究显示，总量不变的情况下，每天吃六顿的人与常规进食3顿的人相比，血液中的胆固醇要低5%，患心脏病的危险也较低。研究还发现，少吃多餐的人不管体重如何、运动量大小、吸烟与否，胆固醇水平都较低。

所以在有条件的情况下，少吃多餐会更加的健康，比较适合减肥人群，不要让自己饿着，也不要太饱。

减肥人群少吃米饭和面食，但是一定要吃一些的，可以减少两成主食，多两成蔬菜水果，再吃一点肉类。