养生食间 - 中国人缺了几十年的营养，其实一种食物就能全部搞定

如今大家的生活水平提高了，再也不用为温饱而犯愁，胖子也多了起来。

尽管看起来“胖 = 营养过剩”，实际上按国人的饮食习惯，一般人不论胖瘦都很容易缺乏一些营养。

你是营养丰富的“隐形饥饿”人群吗？

从《中国居民营养与慢性病状况报告（2015）》调查结果来看，蛋白质、维生素、铁等营养素摄入不足的情况，占了不小的比例。可能很多人都会奇怪，鸡鸭鱼肉，山珍海味想吃就吃，想喝就喝，营养很全面！怎么可能营养不良呢？

食物中营养素下降的原因有很多：

土壤被破坏

《全国土壤污染状况调查公报》显示：我国耕地土壤环境质量堪忧，人类用工业的方式进行农业种植后，大量使用化肥和农药，农民只给土壤施化肥来补充氮、磷和钾，而不把农作物带走的矿物质元素返还土壤。土壤中生命元素流失，土壤板结退化，直接导致人类食物中矿物生命元素含量降低，据分析，近年来人们食物中钙、镁、铁、锌等元素降幅均在40%以上。

提早采摘

由于对城市的一年四季的新鲜蔬菜的供应的需求，必然要提早采摘以便长途运输及长时间的储存。通常在4 5成熟时，就采摘下来，造成了农作物的营养素没有长完全。

精致与烹调

精致与烹调。食品精致的过程使食品损失掉大量的营养素，例如小麦在加工时，损失76%的铁和88%的镁。另外，现代人的饮食越来越讲究，煎、炒、蒸、炸破坏掉大量的营养素。

由于饮食结构不合理，再加上食物本身的营养素在下降，使我们不可能从日常的饮食中得到足够并且均衡的营养，细胞缺乏营养，人体元素失衡，从而导致今天的各种慢性病井喷式高发。

因此，要适时适量的吃一些营养食品，补充我们膳食的不足，给细胞供给营养，来抵御衰老，保健康。

国际营养学界给我们提供了三个选择的标准：1、纯天然完全食物

2、全营养

3、全吸收

震惊！你需要的营养，竟在一棵树上

6500万年前恐龙灭绝，可有种植物和它同期，不仅现在存活的好好的，而且它的营养价值已被古今证实，我们身体所需的营养它都有！它，就是接受自然洗礼的天然活化石“松树”。其生命的精灵就在于它的雄球果上所风媒孕育的花粉。

松花粉，是松树的遗传精细胞，它携带有两种极其重要的遗传基因：“顽强生命力基因”和“长寿基因”。

经现代科学研究发现：一粒松花粉 = 一座“微型营养库”！内含人体所需200多种活性营养成分，能够全面补充、均衡人体所需的营养。

每一粒松花粉都以活性状态存在，可以看成是一个活的小生命体，能给身体细胞级别的滋养，即人吃了以后，可以接受它、吸收它，把它输送到四肢百骸、五脏六腑加以利用，这是其他营养剂所达不到的。

饮食上欠您的营养，一粒破壁松花粉就可以全部还给您。

为什么要选择常温破壁后的松花粉？

松花粉活性营养物质虽然如此丰富，但其外层包裹着一层保护壁，这层保护壁耐酸、耐碱，如不破壁，营养成分就无法被人体吸收。只有常温下无重金属污染的破壁松花粉才能被人体完全吸收。

破壁后的松花粉除了温水送服外，今天我们就来分享其他几种食养方法：

松花团

用雪白的糯米粉做成团子，在细腻的松花上一滚，软糯的糕点表面立刻就有了丝一般润滑的感觉，淡淡的松花香混合冰糖丝丝的甜香，软糯可口，味美至极。

原料：破壁松花粉适量、糯米粉200g、冰糖20g。

步骤：

1.将冰糖用水融化，倒入糯米粉中，搅拌均匀。

2.将糯米揉成光滑的面团，分成小剂子，搓成小圆团。

3.将团子放入开水中大火煮至浮在水面上，转小火煮熟。

4.捞起，沥干水分，放凉。

5.将团子放在松花粉上一滚即成。

松花粉鸡蛋糖汤

原料：破壁松花粉1匙，鸡蛋1只，白糖适量

步骤：锅内加水适量，开后，鸡蛋去壳下入锅内，蛋熟后加入白糖和松花粉、搅匀即可饮。

从古老的药典记载到如今的光芒四射，松花粉给予我们的是历史文化的传承，更是健康梦想的承载。天地共生，万物唯一。大自然以特有的灵性吞吐日月精华，孕育出松花粉这样的原生态营养品。人类顺应日月星辰的自然流转，从松花粉中获取营养，在养生延年的同时，回馈大自然的恩赐。

食养需要大家日常坚持，

才能看到结果！

顺应时节，敬畏天地，

与自然和谐，活到百岁不是梦！

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