来东北，请一定要吃个够吃个饱吃个遍，不然只是白来一趟，趁着五一小长假，照着这个菜单吃到饱，全是正宗东北味儿，千万别错过哦！

主食篇

主食是必不可少的，每个地方都有特色，东北也不例外，粘豆包是一大特色，黏答答的口感，甜甜的豆包馅，喜欢甜的还可以蘸糖吃，剩下的可以做成煎豆包，皮带点酥酥的，味道也很好！

煮玉米，在东北豆角烀苞米，吃起来软糯香甜的玉米粒，怎么嚼怎么香， 配鸡蛋焖子嘎嘎香！

大饼子必备的，看着想不起来，只有它在铁锅炖里出现，你才觉得眼熟，浓浓的玉米味儿，越嚼越香！东北人好这口儿！

东北大饭包，正宗的味道就是大白菜叶子，抹点酱，然后撒点葱和香菜就行，爱吃土豆泥黄瓜啥的随便放，但是小编只建议放香菜、葱和花生米！

韭菜盒子大馅饼，在东北早餐店常见，夜市也是常客，清新的味道，酥酥脆脆的皮，或者是来两个肉馅大馅饼，又香又嫩还不腻！

筋饼卷土豆丝，我自己能吃好几十个，自己在家买筋饼，还可以烙韭菜盒子，薄薄的皮，全是馅更香！

油饼、鸡蛋饼、酱香饼、土豆饼是东北最常见的饼，一个比一个香，鸡蛋饼是淡淡的香，酱香饼是浓郁的酱香，油饼是单纯饼的香味，趁热吃最好！

东北大冷面，酸甜口，放半个鸡蛋，最好吃的是荞麦面，劲道爽口，夏天必备！

要说全国吃饺子最正宗的地方，可能就是东北了，东北人吃水饺一绝，自己在家没事就做，手工水饺最香，速冻的没灵魂！

粗粮里面最棒的就是大碴粥，大碴粥配咸菜，就算是觉得单调也能吃一大碗，想当年上初中的时候，一顿一盔子！

东北菜

尖椒护心肉都多少年的菜了，护心肉全身就那么一疙瘩，所以从以前到现在价格都不便宜，但是这块肉是真的值这个价！

一道素菜做出来的比肉香，简简单单的一道菜，却在东北菜中有一席之地！

熘肝尖更香，东北人对于猪身上的每一块肉或者是内脏都有安排，熘肝尖是最好的做法，比蘸蒜泥还香

杀猪菜一绝，在全国也是鼎鼎大名，里面有什么食材，大家也都知道了！

拔丝地瓜是一道甜品菜，也是女士菜，男士一般不点，太甜了，而且男士只看下不下酒下不下饭！

炒蚕蛹，这是一个又丑又香的大虫子，闻着味道怪点，但是吃着香，而且还有营养！

鲶鱼茄子是老一辈人最爱的一道菜 ，都说鲶鱼的肉最鲜最好吃，配茄子最好！

东北人最爱的溜肉段，即便是走出东北，一样受大家欢迎，不油不腻，吃着得劲！

溜肥肠和熘肝尖一样的存在，虽然闻着臭，吃着也臭，但是东北老酒鬼最喜欢的！

东北酱骨头，约人去自家喝酒酱点骨头，能吃一天！

大丰收，也被大家叫一锅出和乱炖，搞的小编都不知道该怎么叫它了，但是我们这只有大丰收一个名字！

五彩大拉皮是一大特色，清爽Q弹的拉皮，特别好吃，尤其是拌完之后，各种食材配在一起，不得不感叹一句，东北人太会吃！

熏酱也是最好的下酒菜，猪尾巴、猪肝、猪耳朵、猪蹄子、猪肘子，都老丰富了，可香了！

得莫利炖鱼是一大特色，一个村子的特色，在东北特别受欢迎！

被大家嫌弃的皮蛋豆腐也一定要尝一尝，你会有不同的想法！

老酒鬼的下酒菜，青椒和干豆腐，简单的食材简单的烹饪，不简单的味道，偶尔还会放点肉！

雪绵豆沙现在会做的都有点少了，浪费时间不说，还是一道甜品菜，一般也就是女孩子喜欢！

蘸酱菜也是很有特色的，虽然都是生的蔬菜，但是很香，而且非常清爽开胃，吃肉的时候配一起，解腻！

小鸡炖蘑菇就不用介绍了吧

酸酸甜甜就是它，酥酥脆脆的口感，有的时候自己在家也喜欢做，因为实在是太开胃，让人有食欲了！

小吃篇

麻辣拌必须要吃一吃，正宗东北味儿，和四川麻辣香锅不一样，这个比那个吃起来更香！

鸡汤豆腐串也是要尝一尝的，一直眼馋韩国的鱼饼，鸡汤豆腐串刚好弥补

东北烧烤是东北小吃界的重工业，夏天就要到了，踩着啤酒箱子撸串一绝！

东北烤冷面可香了，面劲道香软，加上鸡蛋香味儿更浓郁，加个热狗肠可香了！

东北炸鸡架是另外一个大工业，东北人走哪都离不开这口，东北人的心头好无疑

麻辣串串是另一种撸串方式，各种食材在一锅，蘸点麻酱，简直不要太香！

东北炸串有好几种酱料方式，最爱的还是蘸干料那种！

烤东北红肠和热狗肠，每一个都很香，而且还特别的劲道！

麻辣烫yyds！！！来东北必尝！