天气渐热，来上一份这样的下酒菜，既简单又美味，而且还减肥哦

牛百叶富含优质蛋白质，既能滋养脾胃又能润肠通便，也是减脂期的小伙伴们不可或缺的美食哦……

准备材料：牛百叶，土豆（可以换成豆芽或者自己喜欢的菜），香菜，姜蒜，小米辣，生抽，蚝油，香油，白糖，料酒，盐，胡椒粉，鸡精（会吃辣的朋友可以在加适量辣椒粉）

1.准备一个容器，加姜蒜末，小米辣，生抽，蚝油，香油，白糖提鲜，料酒，少许盐，胡椒粉，鸡精拌匀备用，香菜切段备用……

2.牛百叶跟土豆洗净切丝，先把土豆丝下入锅中焯水，捞出，再下入牛百叶煮一到两分钟捞出沥干水份，跟土豆丝一起放入刚刚调好的调料中，搅拌均匀

3.最后放入香菜搅匀即可装盘上桌，是不是很简单，5分钟就能搞定了，懒人必学会的一道美味佳肴

夏天天气热的时候，特别晚上下班累了，就这么简简单单地来上一盘，再配上一瓶啤酒，能解一天的疲惫与烦恼。