韩国人和中国人拼酒为什么拼不赢？韩国烧酒是什么酒？

本期导读：韩国人和中国人拼酒为什么拼不赢？韩国烧酒是什么酒？

韩国是中国的邻邦，历史上受“中华文化圈”辐射，在文化，风俗，艺术等方面都和中国很相似。

前阵子，我发小带了他的韩国朋友来贵州旅游，我们尽地主之谊带着他去了贵阳的黔灵山，青岩古镇，花溪公园，甲秀楼等地方，还带他吃了丝娃娃，青岩卤猪脚，花溪牛肉粉。

韩国朋友很是开心，因为贵州人和韩国人都喜欢吃辣，韩国物价高，贵州的物资丰富，在韩国西瓜是奢侈品，

对于发小和我买三个小西瓜用勺子舀着吃很震惊，他还怕我们花钱太多，说不用买三个，一个就够了。惹得我们哈哈大笑。

韩国朋友对什么都很惊讶，中国人遇到好吃的顶多平淡地说一句“好吃！”韩国人瞪大眼睛，捂住嘴，说一句

“马西所哟！”

记得每个音都要拖长了说。

发小习以为常，我就觉得太夸张了。最后一天，韩国朋友说为了感谢我的招待，今天要请我喝酒，我就想“礼尚往来”这事韩国人学得倒是很好。

那天晚上，韩国人喝吐了，改签了机票，发小埋怨我为什么不悠着点，我也很委屈，我想着要把家乡最好的酒给他喝，谁知道才喝了三杯他就不省人事，明明喝之前他吹牛是“京畿道酒神”。

发小给我科普了一下韩国酒和中国酒的不同。

韩国烧酒是一种酒精饮料。主要的原料是大米，通常还配以小麦、大麦或者甘薯等。韩国烧酒颜色透明，酒精度数一般在18 ~22 之间不等。属于清酒类，酒精度数较低，几乎不放香料，虽然叫烧酒，但是酒精度却与中国白酒有着天壤之别，更别说贵州的酱香酒，打底度数就是53度。

我听后深表抱歉。

第二天韩国朋友醒来，见面我就道歉，但是他却问我能不能把昨晚上的酒告诉他，他要带一瓶回韩国，味道实在太好了，他想让爱喝酒的父亲尝一下，我大方的送了他一瓶，他给我90度鞠躬，吓了我一跳，发小告诉我韩国人不兴送这么大的礼，我又长见识了。

其实贵州的酒岂止他喝的那款，还有几种酒也是我们贵州人经常喝的。

1.珍酒

珍酒主要采用高粱、小麦为原料，采用传统大曲酱香白酒酿造工艺和流程，用陶坛长期贮存珍藏基酒。很多人第一次喝的时候感觉味道平平，但是当你仔细去品的时候，却又能够品到那种醇厚、柔顺。细细品尝又能体会到酸、甜、苦、辣、涩五味俱全珍酒是一款知名的酱香白酒，可以说是茅台酒的“姐妹酒”，同时也有着“酒中珍品”，“酒中明珠”的荣誉称号。

2.秉衡的故事

“秉衡的故事”产于贵州省茅台镇7公里核心产区，属于酱香型白酒，是茅台前身“恒兴烧坊”的后人所酿制，采用的原料和工艺流程完全遵照“茅台酒”的方法，窖藏十年，酒液纯净透明、醇馥幽郁，由酱香、窖底香、醇厚甘甜三大特殊风味融合而成，不上头，不烧喉咙，多饮不伤身体，不宿醉。

这款算是真正真原汁原味的“茅味”，可惜的是有茅台的“前身”却没有茅台的命运！酱香型白酒爱好者可以品尝一下，什么才是最古老的茅味！

3.青酒

“喝杯清酒，交个朋友”。青酒传达的是“以酒会友”的中国传统文化。产自贵州省黔东南州镇远县，酱香青酒，倒酒闻香，此酒香气幽雅，酱香饱满度不错，其香气是酱香、焦香、糊香、酸香、陈香的复合气息。

以上的酒都是贵州的好酒，在本地有很好的群众基础，当然贵州还有习酒，安酒，等好酒这里没有全部说完，韩国朋友如果再来，我还会再给他喝贵州酒，不知道那时候他是否修炼成真的“京畿道酒神”