鱼腥草为什么被说成“害人草”？常吃鱼腥草会伤身体吗？一文说清

导语：鱼腥草是南方非常常见的一种植物，在福建、两广两湖以及西南等地是非常多见的，鱼腥草的学名叫“蕺菜”，音同“吉菜”。

鱼腥草只是它的一个别名，因为这种植物有着一种难以言语的腥味，所以因此而得名。

鱼腥草最先是发现可以吃的，特别是在那个灾荒的年代，鱼腥草救了很多饥饿的人，后来中医发现鱼腥草能够对发热、头痛和一些肺疾有着一定的效果，于是把鱼腥草归类到了可食可药的品种当中。

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鱼腥草有什么药用价值？

清热解暑

在炎热的夏季会容易出现一些中暑现象，有一些人由于身体当中的火气是比较旺盛的，也会容易带来各种各样的疾病。

鱼腥草可以起到清热解暑的作用，大家可以把鱼腥草清洗干净放在热水里过一遍，然后用大蒜葱花一起凉拌，能够帮助身体降火，也可以预防中暑。

促进水分代谢

鱼腥草里的营养成分可以促进身体里的水分代谢，身体多余代谢物会通过身体当中的水分循环排出身体之外。

在我们的日常生活当中，大家可以把鱼腥草和鸡蛋一起翻炒，能够增加这两种物质的营养成分，可以加强对于身体的营养效果。

增强免疫力

经常吃鱼腥草可以提高身体的免疫力，帮助身体消化会使免疫力下降了，身体的健康也会受到一定的影响。

大家平时可以适当的吃一些鱼腥草或者是用鱼腥草泡水喝，能够带来增强免疫力的作用。

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鱼腥草为什么被说成“害人草”？

鱼腥草对于南方人民而言，可以说是家家户户经常吃的一道菜肴，不管是烹饪熟透之后吃还是凉拌，都是非常美味的。

但是对于北方人群而言，大家却无法接受这种奇特的味道，所以鱼腥草在北方地区食用的量并不多。

再加上有许多相关研究，发现鱼腥草当中含有一定的过敏原进入，在鱼腥草当中含有一定的鱼腥草素，会容易使人们出现过敏反应。

并且也会容易导致身体的慰藉，出现酸臭苦等方面的味道，所以就会容易进一步导致身体出现恶心、呕吐、反胃等方面的问题。

在炎热的情况下甚至会容易给身体健康带来持续性的危害，不仅是如此还会容易损伤肠胃系统的健康，一度还会容易出现胃食管反流的问题。

之所以有一些人认为鱼腥草是害人草，除了鱼腥草和溶液带来过敏反应以外，还有一些其他的方面影响。

比如鱼腥草有着一定的药用价值，但是经过相应的药理分析之后，发现鱼腥草当中含有非常多的马兜铃酸。

马兜铃酸这种物质在长期摄入以后就会容易增加身体患肝癌的风险，除此之外，在我国含有马兜铃酸的药物也是禁用的一些中药，所以这种情况也导致于腥草在我们国家出现了一些口碑差的问题。

鱼腥草当中的含有的一些微量成分也会容易增加肾病的发生，可能所以在很多爱吃鱼腥草的地区，肾病也是非常高发的一种疾病。

之所以很多人都认为鱼腥草是害人草，除了与上述的几个原因有关，还有最重要的一点，那就是鱼腥草在抗击非典以及禽流感上有着非常良好的效果。

但是有一些人在注射过鱼腥草注射液以后，出现了很多不良反应，甚至还出现了由于注射鱼腥草而出现死亡的案例，后来鱼腥草注射剂也被国家暂停使用了。

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常吃鱼腥草会伤身体吗？一文说清

既然鱼腥草当中的马兜铃酸与癌症的发生关系密切，那长期吃鱼腥草会容易损伤身体吗？

其实鱼腥草确实含有一定的马兜磷酸化合物，比如马兜铃内酰胺-BLL、马兜铃内酰胺-ALL和马兜铃内酰胺-FLL。

但是目前被认为具有致癌性的马兜磷酸化合物是马兜铃酸I和马兜铃酸II。

虽然马兜磷酸致癌，但是我们也需要注意一点，马兜铃酸并非单一的一种物质，而是一种类化合物，并非所有含有马兜铃酸的化合物都会容易出现致癌的问题。

目前还没有确切的证据可以证明马兜铃内酰胺ALL、BLL、FLL具有肾毒性与致癌风险，不能和真正具有肾毒性以及致癌风险的马兜铃酸I、II混为一谈。

所以从综合的角度上来讲，鱼腥草并不是我们大家想象中那么可怕，所以对于爱吃鱼腥草的朋友们来说，平时可以放心去吃，但是不要经常大量的去吃。

每周的摄入量不要超过100克是最佳的一个摄入量，希望大家在此也要管住自己的嘴。

04哪些人不能吃鱼腥草？

过敏体质的人

鱼腥草会容易对皮肤带来一定的刺激性，如果过敏体质的人不太注意这个问题，经常去吃鱼腥草，就会容易使皮肤的免疫功能有所下降。

在这样的问题之下，受到外界刺激而出现一定的过敏症状，所以大家在食欲清扫之前，一定要先了解一下自己的肤质，如果皮肤容易过敏，尽量不要去吃鱼腥草。

肝功能异常的患者

鱼腥草属于是一种中药材，存在着一定的毒性，对身体的排毒功能有着一定的影响，若是摄入过多就会容易对肝脏带来这样那样的负面影响。

体寒人士

从中医的角度上来讲，鱼腥草性寒，如果本身就是体寒人士再去吃鱼腥草的话，就会容易导致手脚冰凉，气色虚弱等方面的症状，所以如果是体寒患者，平时就尽量不要再去吃鱼腥草了。

结语：总体而言，鱼腥草只要健康合理的去吃，就不用担心它会给身体健康带来坏处，适当的吃一些鱼腥草，还能够带来清热解毒的效果，大家平时可以安心吃了。