姜亦称为生姜,属于姜科,是多年生草本植物,中国各地均有栽培。根茎的形状多分枝或成掌状,青黄色、深黄色到浅褐色,味芳香而辛辣。
提到生姜,相信大家都非常熟悉,它是一种常见的调味品,几乎在每个家庭的厨房中都能见到它的身影,能起到提鲜去腥的作用,炒菜时放入几片生姜可以让菜品的味道更加鲜美。
众所周知,生姜的作用远不止于此,它还有很多其他的功效,里面含有大量对人体有益的成分,生姜的可食部每100g中含有水分87g、蛋白质1.3g、膳食纤维2.7g、胡萝卜素170μg,还富含其他的一些矿物质。
除了用作调味料,还可以生吃,有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解毒的作用。
当然了,还有很多其他的妙用,比如用热姜水代茶漱口,每日2~3次可以治疗口腔溃疡,通常6~9次溃疡面即可得到缓解。
如果你有偏头痛症状,可以用热姜水浸泡双手,大约浸泡15分钟左右疼痛感就会有所减轻甚至消失。
如果你还想知道热姜水的,其他用处,不妨看一下以下图解。
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页面更新:2024-04-30
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