提到花生，相信很多朋友们都不陌生，在我们日常生活当中经常会吃到花生，而且花生作为一种营养丰富的坚果来说，也受到了越来越多用户的欢迎。尤其是生花生在吃入嘴里之后，也会有一股甘甜香脆的感觉。

在过年的时候，花生更是每个家庭当中必不可少的零食物。而且花生当中含有多种对人体有益的氨基酸成分，经常吃花生的话，对于提升智力，提高记忆力也有着很好的效果。但是近几年来却传出了多吃花生会导致肿瘤扩散的新闻。

这个新闻一经传出之后，很多人都不敢再吃花生了。甚至有一些家庭也开始将花生油换成了瓜子油、豆油或者是其他的油类。那么花生吃多了会导致肿瘤扩散吗？患癌之后有哪些能吃的和不能吃的。这篇文章就来给大家讲清楚。

一、花生吃多了会导致肿瘤扩散吗？

花生虽然是一种非常常见的坚果，但是也有一部分人不愿意吃花生，之所以会出现这种情况，主要就是因为近几天来一直流传着：花生吃多了能够导致癌症扩散的新闻。对于这个消息有人深信不疑，有人也抱着半信半疑的态度。那么这个新闻到底是真是假呢？花生吃多了会不会导致癌症扩散？

其实出现花生能够导致癌症扩散这一消息的根本原因，是因为英国研究团队的一个实验。在实验当中，研究人员发现花生当中含有大量的花生聚集素，而这种聚集素会对人体造成较大伤害，也是导致癌细胞扩散的罪魁祸首。

因为花生聚集素的存在会使得癌细胞的粘附能力增加，让癌细胞聚集在血管壁上，当大量的癌细胞聚集以后就会对人体造成较大的危害，同时也会促进疾病的发展。而且还会使聚集成团的癌细胞随着体液循环而不断地向外进行扩散。

也正是因为这一实验，所以才得出了：花生吃多了会导致肿瘤扩散的结果。虽然研究结果是事实，但是如果仅仅只凭借着研究结果来断章取义也是不可行的。

因为一颗花生当中含有花生聚集素的浓度是非常低的，想要使癌症的扩散速度加快，就需要吃大量的花生才可能达到这个结果。据相关研究发现：人体一次食用250克以上的花生才会使身体当中的花生聚集素浓度提升。

正常情况下来说，很少有人能够一次性吃这么多的花生，就算真的能够吃下花生，也不需要担心。因为花生聚集素的短暂提升不会影响到我们的身体健康状态。由于花生聚集素与血管内的营养物质结合的效率是非常低下的，短暂的提升并不会导致癌细胞的扩散。也正是因为如此，所以癌症患者正常吃花生也是被允许的。

其实不仅仅是癌症患者，对于普通人来说也是如此。只要是正常的进食花生，完全不需要担心会给身体造成影响，也不存在会导致癌细胞扩散的情况。但是也需要注意花生在食用时，千万不能大量的食用。因为花生当中的脂肪含量非常高，如果大量食用也会增加肠胃负担，造成脂肪的堆积。

二、霉变花生千万不能吃。

其实花生不管是对于普通人还是对于癌症患者来说都是能够正常进行食用的，只要控制食用的量，就不需要担心会致癌的情况产生了。但并不是所有花生都能够食用，有一种花生是无论如何都不能食用的，那就是霉变花生。那么霉变的花生为什么不能食用呢？

其实霉变花生之所以不能食用，是因为霉变花生当中含有黄曲霉素的物质。因为黄曲霉素是世界卫生组织部公认的致癌物质，它不仅存在于霉变花生当中，更是存在于所有的霉变食物当中。如果经常食用霉变花生，就可能会出现黄曲霉素中毒的情况产生。进而产生头晕恶心，腹痛腹泻等多种症状，还会增加癌症的患病几率。

三、患癌后要多吃哪些食物？

癌症是众多疾病当中发病率较高的疾病，近几年来我国患癌人数呈现出逐步上升的趋势，为了能够做好癌症的预防工作，很多朋友们都会采用各种各样的方法来进行癌症的预防。但也可能会在无意当中收到自己确诊癌症的信息。在患癌时要保持好心态，多吃一些对癌症有益处的食物。那么患癌后要多吃哪些食物呢？具体如下。

1、菠菜。

对于癌症患者来说，日常生活当中一定要多吃菠菜。因为菠菜里含有丰富的维生素C以及大量的抗氧化剂，经常吃蔬菜的话就能够使人体的免疫能力得以提升。但是在吃菠菜的时候，要注意先用热水烫一下，因为菠菜里含有大量的草酸，而草酸这种物质是水溶性的，所以用热水烫一下就可以有效去除菠菜里的草酸。

2、酸奶。

酸奶是很多朋友们最喜欢吃的食物，癌症患者也可以多吃一些酸奶。因为酸奶当中含有大量的益生菌以及维生素D，经常吃酸奶的话能够提升人体的消化能力，增加白细胞的数量，对于癌症的治疗也有着很好的效果。

3、杏仁。

杏仁属于坚果的一种，含有一定的脂肪和大量的维生素E，能够有效提升人体抵抗力。对于癌症患者来说，在生活当中也可以多吃一些杏仁。因为癌症患者本身的体质是比较差的，而癌症又属于一种消耗性的病症，如果没有办法补充足够的脂肪，也会影响到癌症的治疗效果。

4、枸杞。

枸杞当中含有丰富的维生素以及人体所需的各种微量元素，如：锌，铜，镁，钙，锗等元素。如果经常吃枸杞的话，不仅能够保证身体正常代谢，而且还能够起到强身健体延缓衰老的作用。据相关研究发现：枸杞当中含有的微量元素锗对于抑制癌细胞有着明显的作用。所以，癌症患者在治疗过程当中也可以多吃枸杞。

5、芥菜。

芥菜也是一种比较常见的蔬菜，在我们生活当中很多朋友们都喜欢吃芥菜，相对于其他蔬菜来说，芥菜的营养价值是非常高的，芥菜当中含有大量维生素以及膳食纤维。能够有效地促进肠道蠕动，缓解便秘，而且还能够健食开胃，增加人的食欲。对于癌症患者来说，多吃芥菜能够增强食欲，补充身体的能量所需。

6、西兰花。

西兰花是公认的抗癌蔬菜，癌症患者一定要多吃西兰花。因为西兰花当中含有大量的硒元素以及萝卜硫素，能够有效地促进细胞生长和分化进而提升人体免疫力。由于癌症患者在日常饮食期间需要保持清淡饮食的习惯。所以吃西兰花就可以采用清炒或者是水煮的方式食用。

7、马铃薯。

很多家庭当中都会常备马铃薯，因为马铃薯当中含有大量的优质纤维素，能够给我们的肠道微生物提供充足的营养，促进肠道微生物的发育，对于治疗便秘有着很好的预防效果。很多癌症患者在患癌期间都会出现食欲不振，便秘等多种情况，因此就可以多吃一些马铃薯来进行缓解。

四、癌症患者要拒绝的东西

在我国的社会当中，每个人都是谈癌色变。一提到癌症很多人的第一印象就是命不久矣。其实癌症的出现与我们饮食有着很大的关系，如果我们日常不注意，就会增加癌症的患病几率。对于癌症患者来说，在日常生活当中一定要拒绝食用这几种食物。具体如下。

1、牛奶。

牛奶是一种营养丰富的饮品，它能够补充人体所需的各种微量元素。很多朋友们都喜欢在早上的时候来一杯牛奶当做早餐或者是在晚上睡觉前喝一杯牛奶帮助睡眠。但是对于癌症患者来说，一定要减少牛奶的服用，因为牛奶当中含有的钙质以及磷脂很容易与人体当中的铁质相结合，进而导致含铁量不足的情况出现。

2、浓茶。

在我们生活当中，很多朋友们都喜欢喝茶，通过喝茶就能够起到疏通血管、振奋神经的作用。但是对于癌症患者来说，一定要禁止饮茶，尤其是浓茶。因为茶当中所含的部分成分能够阻止人体对于铁质的吸收进而降低血红蛋白的合成。如果长期喝浓茶的话，就会造成贫血的症状。

3、烟酒。

对于癌症患者来说，一定要戒烟戒酒。因为烟酒当中还有大量的有害物质，如:焦油、尼古丁、酒精等成分。如果经常吸烟喝酒的话，就会增加癌细胞扩散的几率，而且还会损伤到身体的其他器官。其实不仅仅是癌症患者，对于普通人来说也要做到戒烟戒酒。

4、腌制食物。

对于癌症患者来说，一定要远离腌制食物。因为腌制食物在腌制的过程当中会产生大量的亚硝酸盐，亚硝酸盐也是一种强致癌物质，如果摄入过多的话，就会严重的危害人体健康，进而导致人体的患病几率增加。而癌症患者食用腌制的食物，也会使癌症的扩散速度加快，导致治疗难度加大。

5、辛辣食物。

癌症患者一定要控制好饮食，尽量以清淡饮食为主，减少辛辣食物的摄入量。因为过多的摄入辛辣食物会使肠胃遭受刺激，很多癌症患者的肠胃本身就不太好，如果再摄入辛辣食物，也会导致肠胃疾病的出现，而且还会使原有的疾病加重，这对于癌症的控制来说也是非常不利的。

6、油腻食物。

对于癌症患者来说，在患病后身体内的癌细胞无限制地大量增殖会消耗掉身体的一大部分能量，进而导致正常细胞因能量不足而萎缩坏死，癌症病人的身体也会变得非常虚弱。但是这时候千万不能大肆的进补，也不能吃太多的油腻食物，否则就会加重肠胃负担，影响到身体的吸收。

总结：

看完以上内容之后，相信大家对于花生吃多了会导致肿瘤扩散的问题，已经有所了解了。虽然花生吃多了也可能会增加肿瘤扩散的几率，但是并不代表说花生就不能吃。

普通人或者是癌症患者也是能够正常进行花生食用的。只要不是长期大量食用，就不会有问题产生。但是在食用花生的时候也需要注意，对于已经霉变的花生要坚决禁止食用，因为霉变的花生当中还有大量的黄曲霉素，这是一种公认的致癌物质。长期食用的话很容易导致癌症的产生。

除此之外，癌症患者在日常生活当中也必须要做好忌口工作。正所谓祸从口出，病从口入，对于能吃的食物和不能吃的食物，必须要做到心中有数，千万不能随意乱吃东西，否则就会增加癌症的扩散速度。