连城历史悠久,
客家文化底蕴深厚。
独特的客家风情,
孕育出特色的饮食文化。
远近闻名的“中国客家美食名城”,
让你与美食来一场舌尖上的碰撞,
来连城品尝一场春之飨宴。
大桥上的扁食,四角井的灯盏糕,老车站的七层糕,南门头的猪肉汤,西门的拳头桃、烂粉汤......美食广场上,连城特色小吃征服着你的胃。
七层糕又名节节糕,是连城十佳名小吃之一。七层糕以籼米为主,红糖米浆为辅制作而成,因有七层而得名。蒸熟出锅后趁热在表面撒上芝麻,食用时切成菱形小块,味道香甜可口。
连城美食节除了让来客可以大饱口福,还有一独特之处在于它能让人近距离感受美食烹饪过程,享受味觉和视觉的双重盛宴。
师傅们熟练的烹饪手法也吸引着各界来宾。在香味和视觉的双重诱惑下,简直让人食欲大增。
精致的刀工雕刻出栩栩如生的动植物,用酱汁巧妙勾勒出的线条装点着餐盘,衬得美食更加诱人。工艺菜的摆盘设计或许并不是吃货们关注的重点,但这些精美的图案着实难得一见,让大饱眼福。
连城人对美食执着的坚守,
体现在菜品的造型,
营养、烹饪的技艺中,
每一道菜、每一种小吃,
都饱含他们对美好生活的追求。
用美食诠释美好,
一起感受连城的温度与活力。
页面更新:2024-06-03
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