10个老人4个缺钙,4大补钙食物,如何选择?医生这次说清楚了

刘大爷今年68岁,有一天早上照常去菜市场买菜,回来的路上不小心摔了一跤,居然就骨折了!

家里有长辈的可能都知道,中老年人缺钙会导致很多问题,例如骨质疏松、关节疼痛、失眠多梦、腿抽筋、牙齿松动等等。

专家在《中国居民膳食指南》中指出,中老年人群每天摄入钙量最好不要低于1000mg。然而中国人每天的钙摄入量,还远远达不到这个标准值。

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国际骨质疏松基金会曾经采集过不同地区的人每日平均钙的摄入量,并用图画的方式表现了出来:

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如图所示,中国人的钙摄入量仅有338毫克,明显低于欧美等其他地区,距离膳食指南所建议的一千毫克还远得很。

可能许多人在身体出现不适之后,有补钙的想法,但是他们很可能不会“正确补钙”。认为喝骨头汤就能补钙,多晒晒太阳就能补钙,这些都是正确的吗?

今天就来为大家介绍一下缺钙有哪些坏处,补钙又该怎么补。

一、老人缺钙有什么危害?

缺钙会引起骨关节的病变,这是常识,相信大家都知道,但是缺钙带来的危害可不仅仅是这些

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1.钙的代谢障碍与内分泌功能失调,可引发糖尿病。

2.缺钙可使神经兴奋,很容易会出现失眠的情况,本来好不容易才入睡,最后却经常做梦,从半夜被惊醒。对于这些症状现象,和女性朋友的更年期有点类似。

但是其实缺钙也是会出现睡眠问题的。如果你不是女性,并且也没有进入到更年期,当你出现这种睡眠障碍的话,那么就极有可能是身体缺钙了。

3.牙齿很容易变成黄色或是黑色,甚至会出现牙痛的情况;早晚刷牙的时候,很容易会出现出血的情况,甚至还会出现牙齿松动的情况,甚至缺钙严重还会导致我们的牙齿发生畸形变尖,甚至还会出现牙齿脱落的情况。

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4.不管是日常工作,学习生活,总是会出现气色太差、整天没有精神,甚至全身无力等现象。生活中十分容易出现疲劳的情况,甚至有的时候动不动就轻易地犯困。

5.当我们身体缺钙的时候,还会出现不想吃饭的情况,又或者变得开始挑食,甚至身体还会出现消化不良的症状,便秘,甚至有的时候还会出现消化道疾病。

所以缺钙并不是小问题,会给身体带来许多的大毛病,严重影响日常生活,补钙是必须要做的事。

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二、日常食物中哪些含钙更丰富?

要想补钙,通过平时的饮食摄入补充是最方便的,那么哪些食物中含钙比较多呢?

1.乳制品:

牛奶和乳制品都是钙的良好膳食来源,100ml牛奶大概含100mg钙,每天喝一盒牛奶大约能补充250mg钙。如果乳糖不耐受,可以考虑冲泡奶粉或者用酸奶、奶酪代替。

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2.豆制品:

黄豆的含钙量也很丰富,而豆腐、豆干等豆制品在制作过程中加入了卤水,含钙量更佳。每天吃二两豆腐或者半两豆腐干,大约能摄入150mg以上的钙

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3.果蔬:

荠菜中的含钙量是蔬菜中的佼佼者,每100g荠菜钙含量高达294mg,比豆腐还高。每100克新鲜芥蓝中维生素C达到76mg,每100克新鲜芥蓝中的钙含量高达128mg,属于高钙高维生素C的一种绿叶蔬菜。

其他的一些水果和蔬菜的含钙量也不错,具体的可以看下图:

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4.坚果:

炒熟的黄豆、莲子、芝麻、枣和葡萄干等,这些食物中所含有的钙非常的丰富,经常食用可以帮助老年人有效地起到补钙的作用。

不过值得注意的是,大家认为能补钙的骨头汤,其实钙含量非常的少,反而是脂肪含量很多,并不能起到补钙的作用。

三、有什么可以促进钙的吸收?

补钙固然重要,但是如果只顾着补钙,身体没办法吸收,那也相当于做了无用功,所以有什么可以帮助人体更好地吸收钙呢?

1.骨碎补提取物:

骨碎补是一种蕨类中草药,收录于《中国药典》,不仅有益于软骨的修护,而且还有利于机体对钙物质的吸收。

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2.维生素D3:

维生素D最大的作用就是促进钙的吸收和利用,帮助维持健康的骨密度。 但是维生素D里也有很多细分,其中维生素D3就比维生素D2更能有效的被保留在血液中,效果也就更好。

3.酪蛋白磷酸肽:

酪蛋白磷酸肽也叫CPP,是来自于牛乳酪蛋白中的生物活性多肽,能有效地促进人体对钙、铁、锌等矿物营养素的吸收和利用。

同样是促进钙吸收,CPP比维生素D的吸收率更高,而且对钙的促进作用不受年龄和钙摄入量变化的影响,同时对身体不会有任何副作用。

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四、补钙有哪些注意事项?

除了多吃含钙多的食物以及配合一些其他保健品促进钙的吸收之外,日常生活中也有许多需要注意的事情,不然可能会影响钙的吸收。

1.早睡早起:

养成良好的生活习惯,注意保证良好的作息时间,不要经常的熬夜,熬夜对身体的危害很大,这些危害可不仅仅是补钙就能解决的。

2.注意饮食:

吸烟、饮酒、碳酸饮料、浓茶、咖啡、高盐饮食等饮食习惯能影响钙吸收。钙和钠都是相伴从尿液中排出的,吃盐多,钠就排出多,钙排出量也会增加。

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含有草酸的食物,例如菠菜等,会与钙结合成人体不易消化的物质而降低钙的吸收率,在做这些菜时建议大家提前将这些蔬菜焯水处理。

3.晒太阳:

人体钙的吸收离不开维生素D的参与,维生素D充足的前提下,钙的吸收才会更全面更好,而身体需要的维生素D可以通过晒太阳的方式获取,因此,晒太阳对于补钙是很有益的。

4.注意多运动:

虽然缺钙更容易发生骨折等,但这并不代表不能运动,进行适当的运动不仅能强健骨骼,并且能够促进钙的吸收。

总之,中老年人很容易出现关节问题,补钙对于他们来说刻不容缓,日常多吃含钙多的食物,再配合一些促进钙吸收的保健品,以及保持良好的生活习惯,相信大家就不会受到缺钙带来的问题的困扰了。

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页面更新:2024-04-29

标签:食物   吸收率   膳食   维生素   牙齿   含量   蔬菜   老人   身体   作用   医生   情况

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