导语：在万物复苏的春季，很多人都喜欢挖一些野菜吃，因为野菜中含有的营养价值丰富，若是适当进行食用的话，那么对于我们的身体健康是有一定好处的。

然而也有这么一些野菜并不适合被我们端上餐桌，并且其中可能还含有这一定量的致癌物质，若经常将这些野菜端到餐桌之上，那么对于我们的身体健康状况来讲是不利的，并且很可能还会增加癌症发生的风险。

什么是癌症呢？

癌症是来源于上皮组织的恶性肿瘤，具有浸润生长以及转移的生物学特性，对于大部分的恶性肿瘤，发病原因都不是特别确定。

一般是在多种因素共同作用下所形成的，包括呼吸系统，血液系统，消化系统，泌尿系统，以及生殖系统都可以出现癌症。

乡下4种“野菜”容易伤身？春天需少碰，请转告父母

在春季这个万物复苏的季节，特别是野菜生长的比较快速，对于不少养生人士来说，往往会在春季通过吃野菜的方式来保护身体健康，但有一些野菜是不适合食用的，若误食的话，则很容易使人体健康受到影响。

蕨菜

蕨菜是春天山上生长的一种野菜，食用起来非常清爽，很多人都非常喜欢吃凉拌蕨菜。

但是蕨菜中含有一些容易让人上瘾的成分，而且蕨菜中含有原蕨苷，这种物质已经被世卫组织列为3类致癌物，若经常吃的话，很容易增加致癌风险。

马齿苋

马齿苋，作为常见的一种野菜，很多人都会采摘这种野菜，包包子，炒着吃，都非常美味。

虽然马齿间美味可口，其中含有多种对身体有益的营养成分，但这种野菜由于生长在野外环境下，周围存在着许多不可控的因素。

有关专家研究发现，马齿苋中含有大量对身体有害的物质，食用会加重胃肠道的负担，诱发腹痛腹泻，恶心呕吐，食欲不振等异常症状，影响全身的血液流动，使大脑供血供氧不足，出现头晕头痛耳鸣心慌的表现，诱发食物中毒。

红凤菜

红凤菜又叫红菜、补血菜 ，是一种不太长常见的野菜，可能很多人会感到陌生，其中存在一定量的吡咯里西啶类生物碱，人在食用后会导致自身肝脏受到直接性的伤害，降低肝细胞功能，影响健康状态的保持。

肝脏在人体内主要承担着解毒排毒的作用，功能出现变化后不能有效代谢，会加重身体负担。

有些人在平时频繁食用，不知不觉间容易引起肝脏病变问题，大家若想预防肝脏疾病，应该尽量做到日常中少碰。

苍耳子

苍耳子又名耳棵，生长在田间、路旁和洼地，每年三四月份会长出新鲜的小苗。

这种植物全棵有毒，特别是的幼苗和种子的毒性最大，若不小心食用会导致食物中毒，过量食用会有死亡的风险。

春天防癌指南快收好

1、注重调理饮食

春季要补充足够蛋白质、摄入足量维生素、补充足够纤维素。烹调方式需注意，建议多吃煮、炖、蒸、烧过的食物，少吃或不吃油煎、油炸类食物。

另外，在饮食过程中还要尽量避免生、冷、热、烫或麻辣等刺激性食物，防止引发腹泻，或者加重腹泻。

2、进行户外活动

在日常生活中， 每天抽出30分钟的时间来进行户外活动，不仅可以增进抵抗力，同时还可以为身体补充钙剂。

不过由于春天早晚温差比较大，早晨锻炼不能太早，需要等太阳出来之后再进行户外活动，而且还要根据天气的变化来增减衣服，避免做剧烈的运动。

3、保持精神愉快

在春季时，每个人都必须保证自己的情绪，因为精神愉快的时候就可以刺激到内分泌系统以及神经系统功能，由此可提高人体的免疫能力，抵抗外界病毒侵袭。

而相反的，若是不能够保持良好的心情，在春季的时候就会给患者带来更大的影响，从中医角度来看的话，就是导致患者的气血紊乱，脏器功能失调，因此就更容易使疾病加重。

温馨提示：春季预防癌症，千万不能乱使用保健品来提高免疫系统，这样只会加重病情，不利于身体健康；可以适当的运动来刺激免疫系统的生成，让身体产生免疫细胞。