带着文件卖面，康师傅老坛酸菜方便面重回货架，怎么回事？

315晚会以后，老坛酸菜方便面的舆论一直沸沸扬扬，与湖南插旗菜业有合作的几家方便面企业纷纷下架了与其相关的商品。

而在4月13日，康师傅老坛酸菜方便面重回货架的消息却登上了热搜，明明酸菜有问题为什么还能重回货架？这究竟是怎么回事？

之所以不让上架，是因为315晚会曝光了湖南插旗菜业所制作的土坑酸菜不符合卫生标准。

事发之后康师傅、统一等许多知名方便面企业纷纷公开道歉，并下架了全部相关的商品。

不过令人没有想到的是，在云南昆明等地区，康师傅老坛酸菜方便面又再次回到了货架上，这究竟是怎么回事？

其实这次与老坛酸菜方便面同时出现在货架上的还有一份文件。

这份文件是当地监管局的行政建议书。

老坛酸菜方便面带着文件重回货架，这也就意味着这部分方便面可能并没有问题。

事实的确如此。

据悉在315晚会之后，昆明嵩明县相关部门就对多家方便面企业的酸菜进行了检查。

其中与湖南插旗菜业有着合作关系的康师傅集团在3月16日已经全部检查完毕。

检查结果显示：

嵩明县这批老坛酸菜方便面的加工制造商并不是湖南插旗菜业，而是四川的两家食品加工企业，并且这两家企业的加工制作过程符合相关卫生标准，检查的酸菜包也全部合格。

此次康师傅老坛酸菜面重回货架，不仅有当地有关部门的公告函，还有四川这两家酸菜制造企业的产品合格报告。

目的很明确，就是让大家知道，他们生产加工的酸菜完全可以放心吃。

另外，家乐福与沃尔玛等多家大型超市都张贴了这样的公告，一份是当地相关食品监管部门的公告函，另一份则是检查合格的报告。

与此同时，昆明的统一食品置业有限公司也作出声明，称他们的酸菜供应公司也不是湖南插旗菜业。

经过调查后事实的确如此，虽然与康师傅的供应商不同，但两家企业同样也是来自四川。

并且经过检查后发现，两家企业所提供的酸菜均达到了相应的卫生合格标准，可以正常食用。

值得注意的是，虽然家乐福与沃尔玛都张贴了相关的公告在货架上，但沃尔玛却并没有将老坛酸菜方便面重新摆回货架。

不过话说回来，在老坛酸菜口味的方便面重新摆回货架以后，销量情况怎么样呢？

根据家乐福超市员工透露，虽然方便面已经重新摆回货架，但销量情况并不乐观，毕竟“315”晚会曝光土坑酸菜以后对这件事的影响确实很大。

许多网友甚至到现在都不理解，为什么劣质产品又重新摆回货架了？在许多人看来，现在只要一想到老坛酸菜，脑海中就会浮现出烟头与脚丫子的画面。

而大家所食用的老坛酸菜其实就是土坑酸菜，话说在制作过程中有树叶和纤维也就罢了，可烟头和未经消毒的脚丫子直接踩在上面确实让人难以接受。

在这件事情的影响下，酸菜行业的发展在短时间内几乎很难再恢复的原来的水平。

当然，酸菜说到底也是一项传统的制作工艺，所以取消肯定不可能，不过在今后经过规范与加工之后可能会推出更为优质的产品。

而这个时候就有网友提出了，相信过段时间大家忘记这件事情以后就会重新购买了。

这句话显然是错误的。时间虽然能让我们忘却过去，但像烟头和脚丫子这类历历在目的场景，肯定一辈子都挥之不去。

所以说老坛酸菜想重新恢复如初肯定已经不可能。

在土坑酸菜这件事情以后，即便有食品监管部门的合格文件在，但多数消费者肯定还是不愿意买单。

也就是说信心肯定会动摇，在买之前总会觉得不卫生。

其实劣质食品就应该和劣质艺人一样，不允许再重新回归舞台。

而当时插旗菜业也已经说了，是公司内部管理失误造成的。

不过话说回来，这部分企业有没有为失误付出代价呢？有没有将已经出售的不合格产品追回呢？

所以，无视食品安全辜负了消费者们的信任，付出的代价其实完全是他们咎由自取。

品牌影响力的高低说到底就是建立在消费者信赖的基础上。

所谓品牌越大责任也就越大，说实话像康师傅这样的大品牌完全将责任推给供应商，完全没有担当。

供应原材料出现问题，难道品牌方就不该仔细检验合不合格以后，再对外出售吗？

现在老坛酸菜想重回市场，已经不再是食品安全问题，辜负了消费者们的信赖就不要以健忘为借口重新回归，要切切实实拿出更多的诚意才行。