推荐7道早餐，既可以当零食又可以当早餐，专治孩子挑食不吃饭

大家好这里是小慧说美食，早餐吃什么是很多家长最头疼的问题，今天小慧分享给大家八道早餐，既可以当零食又可以当早餐，做法简单一学就会，学会了在家试着给孩子安排上吧，孩子特别爱吃！

一 、芝士热狗棒

1、准备 食材：土豆 、火腿肠 、鸡蛋 、芝士 、淀粉 、面包糠 、黑胡椒 、食盐 、沙拉酱 蕃茄酱 、竹签

2、芝士热狗棒 的做法：

（1）土豆泥 ：土豆去皮洗净切片，上锅蒸熟，加入少许胡椒粉，用勺子压成泥备用。

（2）火腿肠对半切开，准备一根竹签穿上切好的火腿肠和芝士块。

（3）再均匀地裹上一层淀粉、鸡蛋液、面包糠依次做好，均匀地摆入烤盘中。

（4）烤箱提前预热，中层上下火180度烤20分钟左右至食材变色取出。

（5）淋上少许沙拉酱和蕃茄酱即可开吃了，做法简单营养美味孩子喜欢吃！

二 、烤 土豆块

1、准备 食材：土豆 、孜然粒 、白芝麻 、辣椒粉 、食盐

2、烤土豆块 的做法：

（1）土豆洗净去皮切小块，放入大碗中，加入适量的食用盐、孜然粒、辣椒粉、白芝麻、食用油搅拌均匀备用。

（2）烤盘中铺上一层油纸，将拌好的土豆块依次摆入烤盘中。

（3）空气炸锅180度烤15分钟，途中再翻一次面继续烤10分钟左右。

（4）烤至土豆变色即可取出，做法简单外酥里嫩当做早餐孩子特别喜欢吃！

三 、糯米南瓜 豆沙 饼

1、准备 食材：南瓜 、糯米粉 、豆沙 、芝麻

2、糯米 南瓜 饼 的做法：

（1）面团 ：南瓜洗净去皮切块上锅蒸熟，加入适量的糯米粉压成泥，揉成光滑的面团。

（2）再盖上一层保鲜膜，静置醒发20分钟左右至面团蓬松备用。

（3）取出醒发好的面团，搓成长条形状再分成等份面剂子，擀成圆饼形状。

（4）包入适量的豆沙馅了，收口团成圆球形状，再轻轻按扁成饼状。

（5）均匀地裹上一白芝麻，放入预热好的平底锅中，小火慢炸至两面金黄熟透。

（6）关火出锅盛入盘中即可开吃了，做法简单软糯香甜大人小孩都喜欢吃！

四 、脆皮烤 鲜奶

1、准备 食材：纯牛奶 、玉米淀粉 、白砂糖 、鸡蛋 、面包糠

2、脆皮 烤 鲜奶 的 做法 ：

（1）牛奶 糊 ：锅中倒入适量的纯牛奶，加入少许玉米淀粉和白砂糖，小火不停搅拌，熬煮至浓稠顺滑的状态即可。

（2）将煮好的牛奶糊倒入容器中，刮平然后盖上一层保鲜膜，放入冰箱冷藏片刻。

（3）至奶糊凝固取出来，切成长条状，然后均匀地裹上一层玉米淀粉和鸡蛋液。

（4）最后再裹上一层面包糠，依次均匀地摆入烤盘中，烤箱180度烤12分钟左右，至表面金黄色。

（5）取出晾凉即可开吃了，做法简单厨房小白也能驾驭，牛奶这样做孩子喜欢吃！

五 、奥尔良鸡肉 披萨

1、准备 食材：鸡腿 、培根 、芝士碎 、青红椒 、蕃茄酱 、洋葱 、奥尔良 腌料 、披萨饼

2、奥尔良 鸡肉 披萨 的做法：

（1）鸡腿洗净切成小丁，培根切小块，青红椒洗净去蒂切丁，洋葱切丁备用。

（2）腌制 鸡肉 ：肉丁 放入 碗中 ，加入 适量的奥尔良 腌料 抓拌均匀 ，腌制 20分钟备用 。

（3）锅中热油，下入腌制好的鸡肉丁，小火滑熟盛入盘中备用。

（4）披萨饼上涂抹一层番茄酱，均匀地撒上一层芝士碎，铺上一层鸡肉丁。

（5）再依次撒上适量的青红椒丁、洋葱丁、芝士碎、培根做好摆入烤盘中。

（6）烤箱预热中层200度烤10分钟左右，即可出锅开吃了，简单营养又美味我家孩子超喜欢吃，每周都要吃两次！

六 、土豆饼

1、准备食材 ：土豆 、火腿肠 、胡萝卜 、小葱 、孜然粉 、胡椒粉 、食盐 、玉米淀粉 ，酱

2、土豆饼 的 做法：

（1）土豆泥 ：土豆洗净切片切块，放入碗中上锅蒸熟，再用勺子压成土豆泥。

（2）胡萝卜去皮洗净切丁，小葱切葱花放入土豆泥碗中搅拌片刻。

（3）加入适量的孜然粉、胡椒粉、食用盐、小葱、玉米淀粉搅拌均匀。

（4）戴上一次性手套取适量馅料，团成圆饼形状，放入预热好的电饼铛中。

（5）开小火慢煎至两面金黄色，取出蘸上自己喜欢吃的酱料即可，外酥里嫩好吃到停不下来大人小孩都喜欢吃！

七 、奶香 南瓜 小面包

1、准备 食材：南瓜 、面粉 、酵母粉 、奶粉

2、奶香 南瓜 小面包的做法：

（1）南瓜泥 ：南瓜洗净去皮切块放入大碗中，上锅蒸熟取出，用勺子压成南瓜泥。

（2）面团 加入适量的酵母粉、奶粉、面粉搅拌成絮状，揉成光滑的面团，盖上一层保鲜膜，静置醒发片刻。

（3）取出面团揉面排气，擀成饼状再切成小丁，盖上一层保鲜膜醒发10分钟。

（4）锅中少许油，放入醒发好的南瓜小面包，开小火煎至两面金黄色。

（5）关火出锅装盘即可，奶香浓郁松软香甜既能当早餐也能当零食，孩子爱吃！

八 、蛋挞

1、准备 食材：鸡蛋 、纯牛奶 、砂糖 、挞 皮

2、蛋挞 的做法：

（1）鸡蛋打入碗中，用打蛋器打散，加入适量的纯牛奶和白砂糖搅拌均匀。

（2）搅拌均匀后再过筛一遍，至鸡蛋液更加细腻光滑。

（3）将蛋挞皮依次摆入烤盘中，倒入过筛好的蛋液，淋入八分满即可。

（4）烤箱提前预热200度烤20分钟，烤至蛋挞金黄色取出，做法简单外酥里嫩，丝滑香甜早餐这样做孩子特别喜欢吃！

以上小慧分享的八道零食早餐的做法，大家学会了给孩子在家做一下吧！